胃有病 正餐少吃粥!
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喝粥對胃病患者好,這應該是大多數人腦海裏的觀念。不少胃病患者也認爲粥燉的;爛爛的又細又軟,容易消化,能減輕胃的負擔。
事實上,這種觀點並不全面。粥的確比較細軟,但長期食粥,胃部得不到應有的鍛鍊,消化功能也會減弱。
此外,粥含水分多,不易慢慢咀嚼,大多稍嚼幾口就不知不覺或不由自主地嚥下去了,這就無法促進口腔唾液腺的分泌,以及和唾液的充分混合,而唾液中的澱粉酶可以幫助消化。
再者因粥的水分多,稀釋了胃液,使胃液的濃度大大降低,消化食物的能力就大打折扣,同時也加速了胃的膨脹,使胃運動緩慢,更利於消化吸收,有些患胃食管道反流病的人還容易引起吐酸水、燒心等不適。
綜上幾點,胃病患者以少食粥爲宜,即使是健康人也不應喝太稀的粥,理論上的粥,應該是米粒均勻地分散於粘稠液體內,而不是米粒沉於碗底,上面全是水,讓人感覺涇渭分明。筆者在北方呆了數年,有些地區喝的就是這樣的“稀飯”,喝得想吐!#p#副標題#e#
有句諺語:飯前一口湯,可以保健康。這飯前的湯最好是在飯前20分鐘左右喝,量以200mL爲宜,這樣既有利於胃液分泌時有水分作原料,又能防止離吃飯時間太近沖淡胃液。最忌諱邊吃飯便喝湯,或吃完飯後立即大量喝湯。
順說一點,不少消化性潰瘍患者,都被告知應少食多餐,包括大部分醫生也持此觀點,但這種做法不見得對。消化性潰瘍患者的疼痛大多來源於胃酸對潰瘍部位的刺激。
一疼痛立即吃東西,一般可緩解,這是因爲胃酸被稀釋後,對潰瘍部位腐蝕性降低的緣故,但你不一定知道的是,你吃下去的東西會刺激胃部分泌更多的胃酸來消化食物,長期的少食多餐,一方面令胃無規律地分泌胃酸;另一方面胃還得拼命挪動,幫你消化時不時吃進去的食物,一刻也得不到休息,要知道胃在休息時,就是在進行自我修復,如此,潰瘍的地方何時能癒合?
真正得了消化性潰瘍要治,首先第一點,你得確實想治好這個病,這個最關鍵,聽我這麼說,你可能就跳起來了,哪有得病不想治的啊?其實,很多人是口頭上要治病,行動上並無治病應有的態度,酒還是照喝,煙還是照抽,夜還是照熬,方便麪還是照泡,這就叫不見棺材不掉淚,這種人不到萬不得已不是真的想治。
第二點,凡是你得看開,保持心態的平和,這個很關鍵,不良情緒會影響胃酸的分泌,比如你憂傷愁苦,你的胃液分泌就減少,就茶飯不香;你動怒發飆,你的胃液分泌就會過多,這點醫學上是有證明的,證明起來也容易,做胃鏡就能看得一清二楚了。別不信。日常生活也可見,那些愁容滿面的人有幾個有胃口的,缺胃液哪來的胃口?那些生氣的mm,可是有不少會暴飲暴食的!多吃點才能消耗掉過多的胃液嘛!
第三點,就醫,到正規醫院去,先查一下胃鏡看到底潰瘍多嚴重,是否有受到幽門螺旋桿菌的感染,這個細菌會導致胃腸多種疾病,如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎等,胃腸疾患跟這個細菌有關的知識也是這幾年才普及開的知識,儘管這個理論已被證實了幾十年。但仍有許多人不知自己得病跟它有關。當然,並非所有的潰瘍和胃炎都由它引起。
可以說,有些胃腸病是會傳染的!所以平時做好分餐制很有必要,尤其是潰瘍病治好後,免得再被別人傳染。因爲一般人以上胃腸道又帶這種菌,但有些人並不發病,你既然會發病那病好後當然更應格外小心了。
接下來,與你治病決心同等重要的是遵照醫囑,定時定量服藥,切忌半途而廢,否則,“該君”會產生抗藥性,到時反打一耙,纏綿不斷,你背的十字架就加碼了!
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