調理宮寒食譜 枸杞紅棗煲雞蛋的做法
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枸杞紅棗煲雞蛋做法
1.準備食材：雞蛋2個、棗（幹）8顆、紅糖少許、水適量。
2.步驟1：雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗乾淨，備用。鍋中加適量水，放入雞蛋和大棗開始煮。
3.步驟2：開鍋後，煮10分鐘左右，雞蛋就熟透了。
4.步驟3：把雞蛋撈出來放冷水冰一下，剝去雞蛋殼。把剝好的雞蛋再次放入鍋中，一起煮。把紅糖倒入鍋中。
5.紅棗最突出的特點是維生素含量高，有“天然維生素丸”的美譽。
烹飪小貼士
紅棗本身含有很多的糖分，如果你不喜歡太甜，可根據個人喜好決定是否調入紅糖。
枸杞性甘、平，歸肝腎經，能夠滋補肝腎、益精明目、補氣養血、益面色、去疲勞、長肌肉、堅筋骨、增強人們的免疫力，同時還有延年益壽的功效，是中醫家公認的滋補保養的良藥。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
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