烏雞枸杞紅棗湯的功效和做法
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烏雞枸杞紅棗湯是一道非常滋補養顏的湯品,女性長期食用可以淡化皮膚皺紋達到延緩衰老的功效,也可以改善女性月經不調,症狀,對女性朋友滋補非常好,也可以改善腸道蠕動,紅棗當中有很高的營養成分可以有效改善貧血,下面讓我們一起來學習一下烏雞枸杞紅棗湯的做法。
枸杞紅棗烏雞湯
材料:枸杞40克,紅棗20枚,生薑2片,烏雞1只。
做法:
步驟:
一、將烏雞洗淨,去毛、去內臟,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝乾水。
二、枸杞用溫水浸透,用水洗淨,瀝乾水。
三、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核;颳去姜皮,切2片。
四、瓦煲內加入清水,先用猛火對水開,然後放入以上材料,等水再開,改用中火煲3小時。
作用
補血養顏,益精明目。適合身體虛弱或者皮膚乾燥者食用。
注意事項
烏雞宰殺洗淨後,放入沸水中滾5分鐘,也就是我們通常所說的“飛水”,其實,不光是雞,任何肉類燉湯前都應先將主料放在開水裏煮一下。這不僅可以去掉生腥味,也是一次徹底清潔的過程,還能使成湯清亮不混濁,鮮香無異味。
適合人羣
適合一切身體者,尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
養生功效
食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。適合一切身體者,尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。“枸杞紅棗烏雞湯”有補血養顏、益精明目的作用。湯水清,味道可口、材料經濟、簡單,但功效頗佳,適合一家大小飲用,尤其是身體虛弱或皮膚乾燥的人更宜食用。
綜上所述便是烏雞枸杞紅棗湯的做法步驟,整個製作過程非常的簡單易學,而且還很節省時間,適合家庭做法,紅棗和枸杞對人體都有很大的益處,而烏雞自古以來都被人們稱爲滋補佳品,三者加在一起是一道非常滋補養顏的湯品,適當的食用可以補充人體日常所需。
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