紅棗桂圓枸杞粥怎麼做?
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秋天是調理養生的好時節,剛過完炎熱的夏天,此時此刻天氣涼爽正是進補的好時節,這個時候吃桂圓是最潤燥滋補的。龍眼是大家常吃的水果,曬乾以後還是進補食療好藥材。煮粥時放點桂圓,再加點紅豔的大棗,有食慾又營養。下面小編就來給大家介紹它的做法。
桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色。新鮮的龍眼肉質極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實爲其他果品所不及。桂圓枸杞粥有補血調理冬季養生調理的功效。桂圓含有多種營養物質,桂圓肉有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效,是健脾長智的傳統食物,桂圓味甘性溫,有上火症狀者和孕婦不宜食用。
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便祕等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便祕、痔瘡等療效很好。
材料:桂圓肉、枸杞子、紅棗、梗米、紅糖
製作方法
1.粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;
2.枸杞用溫水泡至回軟,洗淨撈出,瀝乾水分;
3.紅棗洗淨,去核
4.桂圓肉洗淨
5.鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,燒沸10分;
6.然後下入桂圓肉、枸杞、紅棗,然後轉小火熬。
7.見粥變稠時下入冰糖拌勻,再稍燜片刻,即可盛起食用。
以上就是桂圓枸杞粥的做法,紅棗枸杞合在一起補血效果最佳,幹桂圓在超市裏都有賣,枸杞和紅棗有補血益氣的功效 ,粳米更是滋補之物。這道粥補血養肝,還可治療食慾不佳。多喝粥不僅能調理胃病,還能補養身體。
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