黑豆茶能減肥嗎

黑豆是一種營養價值高而且對人體有特效的植物果實。而且黑豆的吃法有很多，比如有用醋泡黑豆的，用來降低血壓，清肝明目；有的用來煮湯喝，因爲有助於消化系統的吸收；也有的和其他顏色的豆類放到一起煮湯或者打磨成粉沖水喝，因爲這樣其營養價值纔不會散失太多。除此之外，把黑豆磨粉後沖水喝還有一個功效，就是減肥。那麼黑豆茶能減肥嗎？

研究表明，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆中含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其中不飽和脂肪酸含量高達80%，吸收率高達95%以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。

黑豆中基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又能抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便祕發生。

另外，根據中醫理論，“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰痠、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。黑豆皮爲黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。

由上文對黑豆的營養成分分析我們可以明確的知道，黑豆茶減肥確有其事。減肥的方法有很多種，比如運動，少吃飯等，但是對於肥胖的人來講，這兩個方法都是極其痛苦的。黑豆作爲一種對人體有特殊效果的豆類，那麼用其來泡茶喝是最好不過的了，對於減肥者來說，這也算是一個很好的福音了。