冬菇紫菜湯怎麼做？

今天小編爲大家介紹一款好喝而且健康的湯食——冬菇紫菜湯，紫菜中含有大量的碘元素，最熟悉的作用就是能夠治療“大脖子病”，大家通常都把紫菜和雞蛋混合燉湯，除此之外我們還可以用香菇代替雞蛋，香菇能夠清潔腸胃，因此具有排毒的神奇作用，那麼具體的做法接下來小編爲大家說一說。

衆所周知香菇含有各種豐富的維生素、礦物質等，對人體健康非常有益，能加速人體新陳代謝。而紫菜具有很好的排毒功效被譽爲“腸道清潔工”的美譽。因此，在中餐或者晚餐的時候做一道香菇紫菜湯，不僅能補充身體所需的各種維生素，還具有排毒養顏的功效。

香菇紫菜湯的製作方法其實非常簡單，但是要想把這道看似簡單的湯做的好喝又有營養就要學習以下小竅門。首先在香菇的選材上一定要選購肉厚、乾燥、聞起來具有淡淡清香的香菇，而紫菜一定要選擇以爲深紫色爲主，看起來有光澤且薄的紫菜則較爲新鮮。

用途：

健脾養胃 通便減肥 單純性肥胖症 身體偏胖 慢性胃腸炎 血脂異常 習慣性便祕

材料：

香菇、鮮筍、豆腐乾各40克，紫菜25克，鮮湯1000毫升，植物油20毫升，香油10毫升，醬油15毫升，精鹽、味精、薑末各適量。

做法：

1.將紫菜洗淨掰碎;

2.豆腐乾、水髮香菇、鮮筍均切成細絲備用。

3.炒鍋上火，放植物油燒至七成熟，下入鮮湯，再將香菇絲、筍絲、豆腐乾絲、紫菜放入，加入精鹽、醬油、味精、薑末，湯沸時淋上香油，起鍋盛入鍋內即成。

以上就是小編爲大家介紹的幾點關於香菇紫菜湯的製作方法以及相關的功效作用了，感興趣的朋友們可以在家自己動手操作哦，味道清淡或者重口需要朋友們去搭配嘍，另外這道菜由於具有排毒養顏的功效，因此也十分適合正在減肥的人士們食用哦。