魚腥草瘦肉湯怎麼做?教你最流行的三種
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魚腥草這種食材的吃法非常多樣,比如可以做成魚腥草瘦肉湯,這道美食非常香,對身體健康也有很多好處,比如具有健胃消食、清熱解毒等諸多的功效,那麼這道美食該怎麼做呢?
一、魚腥草瘦肉湯做法
1.魚腥草摘洗乾淨切成5釐米左右的段,備用。那個鬚子不好弄的話可以加點鹽搓一搓就掉了。
2.瘦肉切片(丁兒、絲兒都可),加點油、鹽、白糖、生抽、草果粉拌勻醃一會兒
3.鍋裏放少量油,下肉片炒到發白
4.小湯鍋放2碗涼水,加入炒好的肉片煮開
5.放魚腥草煮2-3分鐘,魚腥草就變軟了
6.加點鹽調味就可以喝了。
二、魚腥草瘦肉湯/更多做法
魚腥草味辛,性寒涼,歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、清熱止痢、健胃消食,用治實熱、熱毒、溼邪、脾胃積熱等。且具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。
1.準備魚腥草和瘦弱
2.把瘦弱洗乾淨切小塊.魚腥草洗乾淨折小段
3.鍋裏燒水倒入瘦弱.
4.接着倒入魚腥草
5.加少許鹽後蓋好蓋子燉30分鐘.
6.完成
三、魚腥草瘦肉湯的做法
1、魚腥草摘洗乾淨切成5釐米左右的段,備用。那個鬚子不好弄的話可以加點鹽搓一搓就掉了。
2、瘦肉切片(丁兒、絲兒都可),加點油、鹽、白糖、生抽、草果粉拌勻醃一會兒
3、鍋裏放少量油,下肉片炒到發白
4、小湯鍋放2碗涼水,加入炒好的肉片煮開
5、放魚腥草煮2-3分鐘,魚腥草就變軟了
6、加點鹽調味就可以喝了。
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