百合茯苓粥的做法
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生活中常見的粥有很多,在對粥選擇上,需要對它進行了解,百合茯苓粥是很常見的,這類粥含有的營養元素較多,百合和茯苓對人體都是有很好幫助,同時在緩解身體疾病上效果也是非常不錯,那百合茯苓粥的做法如何呢,對這樣粥製作也不是很難,下面就詳細的介紹下。
百合茯苓粥的做法一:
材料
主料:稻米200克,
輔料:百合(幹)25克,蓮子50克,綠豆50克,
調料:冰糖20克
做法
1.將大米用清水洗淨,百合洗淨切小塊;
2.蓮子去心洗淨;
3.鍋內加適量水燒開,加入大米,蓮子,綠豆煮開;
4.轉中火煮半小時,加入百合,冰糖煮開即可。
小訣竅
健康提示:
潤肺止咳,清心安神,滋陰,延緩衰老,健脾止瀉,益腎固精,解毒,利尿.
食物相剋:
稻米:唐?孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清?王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
做法二:
材料
主料:粳米100克,
輔料:茯苓30克,棗(幹)30克
做法
先將紅棗文火煮爛,連湯放入粳米粥內,加茯苓粉再煮粉沸即成。
用法;每日服2次,可酌加紅糖。
小訣竅
健康提示:
效用:健脾補中,利水滲溫,安神養心。適用於慢性肝炎、脾胃虛弱、腹瀉、煩燥失眠等症。
脾調養藥膳
在對百合茯苓粥的做法認識後,製作百合茯苓粥可以根據以上製作步驟進行,不過夏季的時候,對百合茯苓粥製作數量不能太多,夏季這樣粥製作太多的話,吃不完也是很容易壞掉,這點製作百合茯苓粥需要知道的。
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