茯苓山藥雞湯做法
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隨着時代的逐步發展,人們對養生的意識越來越強烈了。茯苓,作爲常見的一種中藥,相信它是被大衆所熟知的。茯苓的養生功效是極佳的,它可以和山藥一起做成雞湯,對人體健康極爲有利。那麼,茯苓山藥雞湯做法是什麼呢?茯苓的具體養生功效有哪些呢?下面一起來了解一下吧。
茯苓雞湯
原料:魔芋絲10克,雞腿150克,茯苓9克,黃芪6克,紅棗10枚,鹽、料酒各適量。
茯苓雞湯的做法
1.將黃芪、茯苓、紅棗洗淨。
2.將雞腿洗淨,切塊,飛水,撈起,瀝乾。
3.將雞塊、黃芪、茯苓、紅棗放入鍋內,武火熬成湯,10分鐘後再用文火煮25分鐘,加料酒、鹽調味,撒上魔芋絲,即可食用。
功效:補中益氣,健脾補中,寧心安神,祛溼消脂。
主治:體虛少食,心神不寧,失眠多夢。
小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五臟,暖腰膝,益腎壯陽。對治療腎虛耳聾有佳效,而且是老年保健之美餚。
茯苓功效
茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾經。具有滲溼利水,健脾和胃,寧心安神的功效。可治小便不利,水腫脹滿,痰飲咳逆,嘔逆,惡阻,泄瀉,遺精,淋濁,驚悸,健忘等症。茯苓之利水,是通過健運脾肺功能而達到的,與其它直接利水的中藥不同。苓桂術甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。
茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克,陳皮5克,粳米適量,煮粥食。治小兒脾虛泄瀉,小便不利。
茯苓薏米餅。茯苓、薏米、白麪粉各30克,白糖適量,研成細末和勻壓成餅,蒸熟。適合小兒食用,有和脾胃之效。
茯苓陳皮薑汁茶。茯苓25克,陳皮5克,水煎,飲服時加入生薑汁10滴。有健脾和胃之效,可治妊娠嘔吐。
以上便是關於茯苓山藥雞湯的介紹。建議在生活中,使用茯苓之前,應該多一些對茯苓食用禁忌的瞭解,否則很容易影響到效果,危及身體健康。在生活中,正確的進行養生是非常有必要的,這樣不僅可以預防疾病的到來,還能夠增強體魄。
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