茯苓薏米粥怎麼做
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大家可能還不知道的一個就是,茯苓薏米粥還可以治療腳氣吧,其實腳氣不是一種什麼大病,但是治療起來一直比較麻煩,相信我們患者都嘗試過泡腳、塗藥的方法,可是這些都只能用來緩解我們的症狀,真的是解決不了我們的這個最最根本的疾病問題,其實我們可以試一試多吃茯苓薏米粥,它的效果很好啊!
這個食物的原料爲茯苓粉,薏米。首先,第一個方面是因爲平時喜歡看一些中醫方面的書,記得曾經在一本書中看到,說腳氣是因爲脾胃溼熱造成的,不管說的對與否,不妨想辦法祛祛溼,也許會歪打正着呢!我很少吃藥,但喜歡在飲食中添加一些藥食兩用的中藥,說起祛溼效果好的中藥有薏米、茯苓、蒼朮等等,我平時常用茯苓和薏米,尤其是薏米吃的較多,但是兩者很少放在一起吃。
第二個方面是,茯苓的主要作用是健脾、利溼,薏米也是祛溼的,但平時用於養生保健,兩種都是分開來吃的,如果兩者同時吃,祛溼的效果一定更好,想到了就開始行動。我喜歡喝粥,大米粥、小米粥、燕麥粥,不管煮什麼粥,都要抓兩大把薏米放進鍋裏同煮,粥快煮好時,再用10克茯苓粉和其他麪粉一起拌勻,用水調成糊糊倒進鍋裏,煮開後5分鐘關火,一鍋香糯好喝的茯苓、薏米粥就煮好了。
需要我們好好注意的是,茯苓粉是一種不溶於水的食物,所以要是不知道的話,不小心單獨用水去調茯苓粉,最後就會發現它們都結成小顆粒狀啦,這樣我們就算倒進鍋裏把它們煮熟了也都是一個個的小疙瘩,口感特別的不好。所以,我們最好不要單獨拿水弄茯苓粉吧。
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