清明假期出差旅行的飲食注意事項
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關於飲水:由於出行不方便帶水,所以飲用什麼樣的水多是看當時當地的條件。不過總的原則是,以開水、純淨水與礦泉水爲宜,其次是深井水和山泉水,生水或江、河、塘、湖水千萬不能生飲。
關於瓜果:有時去一個地方會有當地特產的果瓜,此時千萬別貪鮮而擦拭兩下就吃了。現在的瓜果幾乎都受過一些農藥污染,所以在吃瓜果時不僅要洗淨最好還要削皮吃。
關於一日三餐:出行在外,更要慎重對待一日三餐。不定時不定量要不得,特別是有胃病的人。飢不擇食要不得,在車船或飛機上要節制飲食。因爲,乘行時,沒有運動,食物的消化過程延長、速度減慢,如果不節制飲食,必然增加胃腸的負擔,引起腸胃不適。
關於飲食衛生:外出就餐不宜隨便選一些不合規定的路邊小店,車站碼頭推車賣的熟食也大多不衛生,如果隨意吃了,則可能導致肚痛腹瀉,重則中毒。如何鑑別飲食店的衛生是否合格呢?合格的一般標準是:食材新鮮無蚊蠅,周圍環境乾淨,收款人不直接接觸食品並錢與食品保持相當的距離,有清潔水源,有衛生許可證,有防塵設備及消毒設備。另外,在外吃飯要注意飲食安全,不要盲目嘗試新食物,以防產生副作用。可以多吃有助殺菌的大蒜和醋。
關於出行感冒吃什麼好:出行在外,很容易一不小心就感冒了,此時,如果沒備藥,且買藥不方便時,我們可以藉助一些小茶包。旅途中突然無故頭痛往往是由感冒引起的。感冒要分寒、熱來調理。
要鑑別風寒還是風熱,首先看嗓子疼不疼。嗓子疼,是風熱。嗓子不疼,是風寒。秋冬季容易得風寒感冒,是受寒引起的。春夏季容易得風熱感冒,是受熱引起的,表現爲頭暈痛、嗓子疼、發燒、鼻涕發黃。
風熱感冒(咽喉疼痛)——菊花綠茶(春夏季適合)
原料:
菊花8朵、綠茶1克、冰糖適量。
製作方法:
①把菊花和綠茶放入杯中。衝入沸水,1分鐘之後倒掉水。
②再次衝入沸水,加入冰糖,燜5分鐘後飲用。
③每次喝1杯,反覆沖泡到茶味淡爲止。
特別功效:
調理風熱感冒引起的頭暈、咽喉痛、乾咳。
◆風寒感冒(怕冷無汗)——胡椒糖茶(四季適合)
原料:
白胡椒粉1/4勺、紅糖適量。
製作方法:
放入杯中,衝入沸水,搖勻,燜2分鐘後飲用。
特別功效:
調理風寒感冒引起的頭痛、怕冷現象。
小叮嚀:
胡椒粉是每家餐館必備的調料。很多餐館還會直接放在桌面上供客人隨意取用,吃飯時順便用它來泡茶調理感冒再方便不過了。
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