男性脂肪肝患者春節假期應注意什麼 飲食注意事項
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又到春節假期,又到了可以放開大吃大喝的時候了,但是這個時候,脂肪肝的患者就需要注意了,需要注意自己的飲食和生活習慣,那麼脂肪肝患者春節假期應該注意什麼?
男性脂肪肝患者春節假期應注意什麼
1、螃蟹儘量少吃
每年中秋節前後,都恰逢大閘蟹上市的時節。蟹肉中的蛋白質含量和熱量都很高,同時還含有脂肪,脂肪肝患者最好不要食用或者限量食用,以免增加肝臟負擔。
輕中度的脂肪肝患者如果轉氨酶正常,可偶爾吃一次,一次吃一隻,不可貪多。而重度脂肪肝或者轉氨酶升高肝功能損害者則不適宜吃螃蟹。
和蟹肉相比,蟹黃中的嘌呤含量極高,脂肪肝合併有尿酸高或痛風的患者不宜食用。除螃蟹黃外,其他海產品的籽類、動物的內臟、沙丁魚、鳳尾魚、濃肉湯等也不宜食用。
2、不要一味吃素
不少脂肪肝患者都有這樣的想法,以爲自己只能吃素,不能吃葷。事實上,患了脂肪肝更需要蛋白質,而且是優質蛋白質。每天保證攝入80克到100克優質蛋白質,比如瘦豬肉、牛肉、魚肉、蛋白、牛奶等,反而有利於清除肝內脂肪。這是因爲,高蛋白飲食可以促進肝細胞功能的恢復和再生,增加載脂蛋白,特別是極低密度脂蛋白的合成,有利於將脂質順利運出肝臟,減輕脂肪肝。而蛋白質攝入不足,反而會加劇肝內脂肪的沉積。
對脂肪肝患者來說,要儘量忌口的食物有:全脂牛奶、雞蛋黃、動物油、動物內臟、雞皮、肥肉、魚籽、蟹黃、煎炸食品等。
此外,飲食還應注意低熱量、低脂肪、低鹽、補充維生素、礦物質和橘纖維素。
3、水果首選葡萄
脂肪肝患者應儘量選擇含糖量相對較低、含水量較多以及血糖升高速度相對較慢的水果,比如西瓜、柚子、蘋果、梨、獼猴桃等含糖量相對較低,而香蕉、荔枝、山竹、蜜桔等含糖量則較高。
養肝護肝可以適量多吃葡萄。葡萄中含有的天然活性物質、維生素和纖維素,對脂肪肝患者十分有益。葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,能夠有效地調整肝臟細胞的功能,抵禦或減少自由基對它們的傷害。其中豐富的葡萄糖、氨基酸及多種維生素,對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉氨酶。葡萄雖好,但每天的食用量也不宜過多,最好在食用水果的同時,減少相應的主食量。
4、節日莫貪杯
節假日期間親朋好聚餐,難免觥籌交錯。醫學研究表明,體重60公斤的健康人,每天只能代謝60克酒精,若超過限量,就會影響肝臟健康,甚至危及生命。
有不少人被查出脂肪肝後並沒有引起充分的重視,覺得脂肪肝不會有大礙,因而對飲酒不加以限制。
酒精的主要成分是乙醇,乙醇在肝臟內可以轉化爲乙醛,它們對肝臟都有直接的損害作用,會使肝細胞發生變性和壞死。脂肪肝患者的肝細胞已經被大量的脂肪細胞代替,代謝乙醇的能力大大下降,如果再大量飲酒,就可謂是雪上加霜,會使病情加速向脂肪性肝炎、肝纖維化、肝硬化發展。
5、熬夜最傷肝
節假日裏,日常的正常作息往往會被打亂。脂肪肝患者應特別注意不要熬夜。
根據中醫理論,晚上11點到凌晨1點,是氣血灌注膽經的時間段,而凌晨1點到3點是氣血運行到肝經的時候。這段時間裏如果不好好安睡休息,就不利於保養好肝膽。養好肝膽,能使人面色紅潤,視力清楚。相反,如果經常熬夜,會使人肝膽日虛,面色青黑。因此,肝病患者要儘量在晚上11點前休息,保證充足的睡眠。
脂肪肝患者如何自我療養
在肝病患者自我療養中,注意勞逸結合和休息,首先就要做到保護眼睛。生活中看書勞作超過1小時者應視遠景5-10分鐘作爲休息;埋頭伏案,眼睛疲勞時看一看綠色的草坪或樹木,或者極目遠眺,也會解除勞累。實際上,眼睛的疲勞和腦力上的疲勞與您自覺的身體上的疲勞一樣,均能影響肝病的康復。另外,長時間地看電視,因劇情起伏而引起患者情感上的波動也是有害而無益的。
堅持長期運動鍛鍊,鼓勵患者根據個人的個體差異、工作性質選擇適合自己的運動項目,如步行、慢跑、太極拳、氣功、體操等,堅持長期的鍛鍊。
做好心理護理,耐心向病人宣傳健康知識,以增加對脂肪肝的瞭解,指導病人解除恐懼,保持樂觀情緒,自覺接受飲食、健康鍛鍊及藥物治療。
戒除不良生活習慣,吸菸對血脂有不良影響,TG與吸菸成正相關,而嗜酒者往往出現TG增高,酒精中間代謝產物乙醛是對肝臟的直接損害。因而患者應戒菸、減肥、不飲烈性酒。
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