坐月子吃什麼青菜好
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坐月子吃什麼青菜好?
話說春耕夏作秋收冬藏,秋冬季坐月子的媽媽真是太有福了,各種新鮮時令的水果蔬菜可以幫助坐月子的媽媽補好身體。但是,究竟那些蔬菜水果對月子媽媽們有益呢?
坐月子吃什麼青菜好:野菜
野菜是月子媽媽們補身體的一個很好的選擇,正在坐月子的新媽媽可以適當吃點野菜。因爲野菜養分豐富,與栽培蔬菜相比,蛋白質高20%,礦物質含量也多。以蕨菜爲例,其鐵質、胡蘿蔔素、維生素C的含量分別爲大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如馬蘭頭,含鐵量是蘋果的30倍,是橘子的10倍。
坐月子吃什麼青菜好:菠菜和甘藍
菠菜和甘藍也是月子媽媽們補身的蔬菜佳品,菠菜含有豐富的葉酸和鋅,甘藍則是很好的鈣源。
坐月子吃什麼青菜好:蔬菜沙拉
坐月子媽媽們都很煩惱,即怕胖又怕營養不夠,這時一碗蔬菜沙拉,那就最好不過了。甘藍、洋蔥、番茄、紅黃彩椒和黃瓜,加上一點鹽和橄欖油拌勻,不但能促進食慾,更可以滿足哺乳期母親一天所需的大部分維生素、礦物質等營養素,有助於產婦溫和補身,身體儘快康復。更不會囤積過多不必要的脂肪,有助於保持身材,真是一舉兩得啊!
產後正確的進食順序:
產婦在進食的時候,最好按照一定的順序進行,因爲只有這樣,才能更好的被人體消化吸收,更有利於產婦身體的恢復。
正確的進餐順序應爲:湯→青菜→飯→肉,半小時後再進食水果。
飯前先喝湯。飯後喝湯的最大問題在於沖淡食物消化所需要的胃酸。
所以產婦吃飯時忌一邊吃飯,一邊喝湯,或以湯泡飯或吃過飯後,再來一大碗湯,這樣容易阻礙正常消化。
米飯、麪食、肉食等澱粉及含蛋白質成分的食物則需要在胃裏停留1~2小時,甚至更長的時間。所以要在湯後面吃。
在各類食物中,水果的主要成分是果糖,無需通過胃來消化,而是直接進入小腸就被吸收。
如果產婦進食時先吃飯菜,再吃水果,消化慢的澱粉、蛋白質就會阻塞消化快的水果,食物在胃裏會攪和在一起。
如果飯後馬上吃甜食或水果,最大害處就是會中斷、阻礙體內的消化過程。胃內腐爛的食物會被細菌分解,產生氣體,形成腸胃疾病。
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