專屬於男性的男人春季養生湯
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春季是養生與調理身體的好時節,養生要順應着季節。現如今人們生活壓力越來越大,男性朋友更應注重養生,因爲只有調理好身體,才能事業家庭兩不誤。那麼,男性在春季應如何養生呢?下面就推薦一款屬於男性的男人春季養生湯。
男人春季養生湯:杜蓉湯
材料:豬腰150克,杜仲8克,肉蓯蓉5克,鹽、蔥、姜、料酒適量。
做法:先將豬腰剔去筋膜,挎花刀;再把杜仲和肉蓯蓉放入砂鍋中煎約20分鐘,留汁備用,而後再將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中,加入清水,燉約40分鐘,再放入鹽稍煮一會;最後加入杜仲和肉蓯蓉,文火燉熟即可食用。
功效:此湯湯味鮮美、沁人心脾,具有健脾開胃、補腎益精的作用。特別適於調理因腎虛引起的臉色晦暗,過度疲勞的人也很適合用於滋補元氣。
最適合春季養生的春季養生湯
白玉豬小肚湯
功效:又是一年春來到,雖是萬物復甦之時,卻也是“春困”來襲之季。要想在接下來的工作日裏保持抖擻的精神和旺盛的精力,那麼這款祛溼消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你。
材料:白茅根60克、玉米鬚60克、紅棗10個、豬小肚500克。
製法:將豬小肚洗淨切塊,用鹽、生粉拌擦,再衝洗乾淨。先放入開水鍋煮15分鐘,取出在清水中沖洗。紅棗去核後,與白茅根、玉米鬚一起洗淨,用清水稍浸泡片刻,再與豬小肚一起放入瓦罐內,加入清水8碗左右。大火煮沸後,改用小火煲2個小時,可加入適量食鹽和少量生油。
薏仁豬腳湯
功效:健脾益胃、利溼、壯腰膝。
材料:薏仁30g,乾淨豬腳一隻約半斤。
製法:薏仁碾碎,豬腳洗淨剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水1500毫升,蓋好。先用猛火煮滾,除去湯麪浮沫,再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟後,依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
天麻補腦湯
功效:那些被頭疼困擾的上班族們,不如自己燉一鍋天麻補腦湯,補補超負荷運轉的頭腦吧,因爲天麻可是具有祛頭痛、益氣養肝的效用哦!
材料:魚頭、天麻。
製法:用清水洗淨2個大魚頭和100克天麻,將魚頭封煎後放一旁。在沙鍋中倒入約8碗清水,先放魚頭,後放入天麻,隔水燉至水沸時改用中至慢火,燉兩至三小時,再放入適量鹽即可。
提醒:煲是將鍋子直接放於火上燜煮,而燉則是用隔水方式蒸煮爲原則;煲湯會使湯水愈煮愈少,食材酥軟,燉湯則是原汁不動,適宜於含天麻一類藥材的湯料。
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