春季如何減肥 推薦4款減肥美食
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吃什麼減肥最有效?要怎麼吃纔能有效快速的減肥呢?有沒有健康營養減肥食譜,減肥的同時不虐待自己。下面小編就教你做4道減肥食譜,照着做照着吃,你就能成爲瘦美人。
減肥必備的4道美食
蘑菇鯽魚
材料:鮮鯽魚300克,鮮蘑菇100克,筍片5克,蔥、姜各5克,清湯200克,植物油10克,大蒜片5克,油菜心10克,精鹽適量。
做法:①將鯽魚去鱗、腮、內臟,洗淨血污,入開水鍋中燙過;鮮蘑菇洗去其雜質,用手撕成大片;蔥、姜切末;油菜洗淨。②炒勺內加植物油,燒至五成熱時加蔥、薑末烹出香味,加入清湯、鯽魚和蘑菇同燉,加精鹽、筍片,燉至魚肉熟時加油菜、大蒜片,盛入湯盆中即可。
特點:口味鮮美,具有補脾開胃、潤燥化痰之功效。
鮮草菇絲瓜魚片湯
功效:滋潤肌膚、降壓減肥、益腸明目。
材料:鯇魚肉、絲瓜各160克,鮮草菇120克,板豆腐1塊,姜、蔥、香菜、麻油、胡椒粉、醬油、鹽各適量。
做法:①絲瓜去皮洗淨,開邊去瓤,切如筷子頭大粒;板豆腐洗淨切粒;鮮草菇洗淨切開邊。②姜1片、蔥1根入鍋,加入水2杯燒開,放下板豆腐煮3分鐘撈起,然後放下鮮草菇煮5分鐘撈起浸冷,取起抹乾;鯇魚肉洗淨抹乾,帶皮切片,用麻油、胡椒粉、鹽和醬油醃5分鐘,一片片排在碟上。③燒熱煲,下油1湯匙,爆香姜,放水適量煲開,放下豆腐、鮮草菇、絲瓜煮開片刻,熟後下鹽調味,放下魚片之後立即熄火,倒入湯碗內,放入香菜即成。
番茄牛肉片
材料:鮮番茄300克,嫩牛肉100克,蔥、姜各5克,植物油10克,水澱粉5克,雞蛋清5克,精鹽、味精、黃酒各適量。
做法:①將牛肉切成薄片,加黃酒、精鹽抓均勻,再加雞蛋清、水澱粉抓均勻。②鮮番茄洗淨,切成小塊;蔥、姜切末。③炒勺內加植物油,燒至五成熱時加蔥、薑末炒出香味,倒入牛肉翻炒,烹入黃酒、清湯稍煨,加番茄塊、精鹽炒熟即成。
特點:味道鮮美,具有健胃消食、利尿消腫之功效。
番茄蘆筍紫菜湯
功效:降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。
材料:紫菜6片,扁尖80克,蘆筍240克,番茄2個,味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。
做法:①鮮筍、番茄洗淨切好。②扁尖發好、洗淨、撕開,再切長段。③紫菜撕成大塊狀。④起炒鍋,放5碗上湯,扁尖、番茄、鮮筍,加調味料,煮5分鐘,再放入紫菜,淋上麻油即可上桌。
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