女性想補氣血就吃這6種食物
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女人天生容易氣血不足,這是由女性的生理原因所決定的,而產後不少新媽媽更容易出現氣血不足的狀況。氣血不足會引起疲勞、精神恍惚、頭暈耳鳴、疲倦無力、心悸氣短、月經不調,面色發黃,失眠等症狀。女人一旦發現自己氣血不足應該及時滋補調理。那麼,女性補氣血吃什麼好呢?
女性補氣血吃什麼
紅棗
紅棗是衆所周知的補氣養血聖品。它含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、礦物質鈣等多種氨基酸和營養成份,而且物美價廉,既可以熬粥煲湯,還可以直接食用。如果你每天有吃酸奶的習慣,還可以將紅棗掰碎撒在酸奶上食用,美妙的滋味和口感絕對超出你的想象。
阿膠
阿膠能全面提升女人的身體免疫力,有助於防治各種因氣血循環不暢或氣血不足引起的各種疾病,甚至包括癌症在內。阿膠善於治療血虛引起的各種病症,並通過補血起到滋潤皮膚的作用。它還能調經保胎、增強體質、改善睡眠、健腦益智、延緩衰老。
黑棗
幹棗裏最爲推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,幹棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。但幹棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。
桑葚幹
桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。
蓮藕
能通氣,還能健脾和胃,養心安神,亦屬順氣佳品,以清水煮藕或煮藕粥療效最好。
山楂
擅長順氣活血、化食消積,還可減肥消脂,無論生吃、熟吃、泡水,各種食用法皆有效,但食用要適量,胃酸過多的女性慎用。
補氣血食療方
餛飩鴨
材料:豬肉餛飩20個,鴨一隻。
調味料:芝香油、味精、薑片、蔥段、鹽、黃酒適量。
做法:鴨子清理乾淨,放沸水裏汆燙一下,撈出洗淨備用;餛飩煮熟備用;取竹墊,放在鍋底,上面放鴨子,倒水將鴨子淹沒,加黃酒、姜、蔥,大火燒開,撇去浮沫,然後蓋上蓋子;用小火燜2小時,等鴨子酥爛後將鴨子翻身,讓鴨子的胸脯朝上,加鹽、味精再次煮沸;將煮熟的餛飩倒入鴨子的鍋裏,然後淋上香油即可。
功效:補氣血,滋陰助陽,補腎益精,補脾胃。
花生米燉肫花
材料:花生米25克,雞肫200克。
調味料:鮮湯,香油,薑末,蔥花,黃酒,味精,鹽適量。
做法:雞肫清理乾淨,先切菊花花刀,然後切成大塊,放沸水汆燙,撈出清洗瀝乾;將除香油、味精外的所以材料、調味料倒入鍋中,燉上1小時半,然後加味精、淋香油即可。
功效:補氣血,養肺潤肺,適合氣血虛弱者食用。
砂鍋鳳鵝豆腐
材料:豆腐250克,熟風鵝肉250克。
調味料:色拉油,胡椒粉,清湯,味精,鹽,黃酒,薑片,蔥段。
做法:豆腐切塊,放沸水汆燙後浸涼;油鍋燒熱,方姜蔥、鵝肉,煸香後倒入豆腐塊、黃酒、清湯,煮沸後撇去浮沫,小火燜上20分鐘;揀掉蔥姜,加鹽、味精,撒胡椒粉,攪勻即可。
功效:補氣血,強筋骨,營養不良、脾胃虛弱的人可以多吃。
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