喝黃酒補氣血嗎 女人冬天喝它有3種好處
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黃酒是通過各種糧食製作而成的,不少人都喝過黃酒,那麼,黃酒補氣血嗎?女人喝黃酒有什麼好處?來看看吧。
黃酒補氣血嗎
黃酒是我國特有的一款酒,是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等爲主要原料,採用蒸煮、加酒麴、糖化、發酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。
經檢測,黃酒中含有18種無機鹽,包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅等,以及豐富的維生素B、E、蛋白質、功能性低聚糖等。到了冬天可以適量的喝些黃酒,對身體健康十分有益。
補益氣血
中醫指出,黃酒具有補益氣血、活血祛寒、通經活絡的功效,氣血不足,經常會感到手腳冰涼的人可以適量喝些黃酒,尤其是在冬天這樣寒冷的季節,可以有效抵禦寒冷的刺激。
黃酒屬於熱性食物,一些產婦少量的飲用黃酒可以舒經活絡、祛風活血、避邪逐穢,同時還有利於惡露的排出、促進子宮收縮,可以用黃酒與桂圓,紅棗,核桃,人蔘等同煮,補氣血的效果是非常好的。
改善腸道功能
黃酒含豐富的功能性低聚糖,進入到人體後,幾乎不被人體吸收、不產生熱量,但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長髮育,可改善腸道功能,並且,有利於提高食慾。
美容護膚
黃酒含有許多易被人體消化的營養物質,如鈣、鎂、鉀、鐵、鋅、維生素B、E、麥芽糖、葡萄糖等等,女性平時適量飲用些黃酒,對美容,抗衰老會有一定的幫助。
黃酒怎麼喝補氣血
加熱再飲
黃酒加熱再喝是最簡單常見的飲用方式,這是一種極爲傳統的飲酒方法。黃酒在稍稍加熱後,黃酒加熱的時間不用太長,加熱到38℃左右就差不多了。不僅香味濃郁,酒味柔和,而且還可以發揮掉其中的甲醇、醛、醚類等對健康無益的有機化合物。
佐餐黃酒
黃酒不僅可以直接飲用,還可以佐餐飲用。在烹飪的時候,加些黃酒,比如煮雞湯,羊肉湯等時加點黃酒,可以起到祛腥羶、解油膩的功效。
黃酒煮蛋
黃酒少量,雞蛋1個,熱油鍋,倒入雞蛋液,加黃酒煮開,加適量清水水,可以放些白糖或紅糖調味。坐月子的時候吃很滋補,可以幫助下奶。
黃酒雞湯
土雞、黨蔘、黃芪、枸杞子、桂圓、黃酒適量。雞肉處理乾淨,材料一起放到砂鍋裏,加適量清水和黃酒,大火煮沸,繼續用小火煮至雞肉熟軟,調味。大補氣血。
喝黃酒的禁忌
不宜空腹
人在飽腹時對酒精吸收慢,而空腹時吸收快,易醉。
不宜快飲
喝黃酒宜慢慢地品,放寬節奏,從容心境,充分享受酒味,是真正的飲酒。紹興酒富於營養,慢慢飲容易吸收,是一種好方式,也是一種好境界。
不宜混飲
各種不同的酒混合起來飲用,易醉,而且會產生副作用,引起胃不適和頭痛等。
不宜過量
黃酒口感溫和,但切勿輕視他,因爲喝醉後,後勁比較足。一般你白酒的酒量有半斤,喝黃酒千萬別超過八兩,這樣比較好。而且適量常飲,對身體有益。
不宜酒後洗澡
酒後洗澡容易將體內貯存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降,能導致體溫急劇降低,嚴重的會引起休克。
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