普洱茶致癌還是防癌?防癌,變質茶葉致癌(產生黃曲素)
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關於普洱茶能防癌還是致癌的話題一直都討論得非常激烈,對此很多人有不一樣的看法,有人認為普洱茶可以致癌,有人認為普洱茶可以防癌,那麼關於普洱茶與癌症的真相是什麼呢?下面就讓小編帶大家瞭解一下吧!
普洱茶致癌還是防癌普洱茶是不會致癌的,並且有一定的防癌效果。普洱茶如果真的會致癌,那麼市面上就再也見不到普洱茶了,而且不僅是普洱茶,就連其它種類的茶也是很難到市場上來的,就比如說中國最貴的茶,現在在市場上賣得非常火熱,如果喝茶都能致癌,那幾乎沒有人敢花高價錢買茶葉了。之前傳言普洱茶會致癌是因為普洱茶中產生的黃曲素,黃曲素是會引發癌症的,但是一般普洱茶是不會產生黃曲素的,如果有黃曲素存在,產品檢測不合格也不會流入到市場中來的。
普洱茶中為什麼會產生黃曲素黃曲素是世界公認的致癌物質,能誘發肝癌,並且毒性非常的強大,可與砒霜比擬。大家不要因為普洱茶會產生黃曲素就抵抗普洱茶,黃曲素的產生並不是那麼容易,假如普洱茶在倉庫中堆積發酵變質就會產生黃曲素。倉庫的型別一般有兩種,一種是溼倉,另一種是幹倉,溼倉中的溫度和溼度比較高,茶葉在這種情況下容易變質,會產生黃曲素。
普通茶葉也會長生黃曲素黃曲素並不是只有普洱茶會長生的,只要沒有儲存好變質之後都容易產生黃曲素。此外,檢測出有黃曲素的普洱茶是比較劣質的茶葉,價格一般在4到15元一斤,所以大家在購買茶葉的時候,儘量選用質量比較好的茶葉。喝沒有變質的普洱茶是不會得癌症的,大家可以放心飲用。
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