大餐之後多食蔬菜讓腸胃舒服
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油膩膩的大餐之後,吃什麼有利於身體健康呢?專家特別推薦了幾種蔬菜。
白菜:白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質的吸收。
芹菜:芹菜可中和血液中過多的尿酸,有平肝清熱、健脾利溼的功效。芹菜中含有豐富的纖維,可幫助消化,促進腸壁蠕動,稀釋腸道毒素。
青筍:青筍解熱生津的效果非常明顯,能清心、腸、胃火和穢氣,止血涼血等。過節如飲酒過多應多吃青筍,可以改善消化系統和肝臟功能。
蘿蔔:蘿蔔具有清熱生津、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化。蘿蔔中的澱粉酶還能分解食物中的澱粉、脂肪,使之得到充分的吸收。
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