兒童晚餐間喝甜飲料危害大
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專家警告稱,父母應該禁止孩子在就餐期間喝果汁。政府高級顧問稱,孩子們應該只喝水或牛奶,而不應該一直喝甜飲料。
他們指出,果汁加劇了肥胖率、2-型糖尿病和心臟病發率的急劇上升。一個典型的青少年比他們應該攝入的糖分的量高出了40%。成年人攝入的糖分超標13%。該名顧問說,雖然大多數父母瞭解碳酸飲料是有害的,但許多人錯誤地認爲果汁是健康的。
倫敦大學國王學院糖尿病和營養科學教授湯姆·桑德斯說,水果冰沙應只作爲一種特殊待遇。“讓人們完全戒掉喝甜飲料的習慣這是不現實的,”他說:“孩子應該從飲用水中獲取他們所需的水分。我們需要讓人們養成在桌子上放一壺水的的習慣,用飲用水就食物,而不該用某種水果飲料。不要讓飲料經常出現在餐桌上。”
發表在《柳葉刀糖尿病和內分泌學雜誌》上的一項研究中,研究人員警告說,橙汁可能和糖以及甜味飲料一樣有害。250毫升果汁中含有115卡路里,或是7茶匙的糖。一罐普通可樂熱量達139卡路里。一些專家希望政府不要將果汁歸類爲我們 “每日五份蔬果”的一部分。牛津大學飲食和人口健康專家蘇珊•傑布說,家長應該禁止所有甜飲料,該喝水和牛奶。
教授是政府的首席肥胖顧問,他補充說:“我寧願將飲料中的糖分完全去除;轉而喝低熱量或無熱量飲料,而最好是喝水。
“牛奶就很好,低脂牛奶亦可,但我們的建議的重點是:“給父母的非常簡單的建議是,鼓勵你的孩子喝水。一旦他們斷奶了,孩子們應該喝水。”英國公共衛生部門將發佈的一份報告預計會呼籲徵收軟飲稅。
負責解決肥胖的政府機構可能會建議徵收高達20%的含糖飲料稅收——將可樂價格從40便士(5.65元)提高48便士(6.78元),並且將2.5升盒裝果汁價格從2.50英鎊(26.5元)提高到3英鎊(31.76元)。預計政府將拒絕這個建議,衛生部長上週堅稱沒有徵收糖稅的計劃。傑里米·亨特表示,食品工業可以根據政府與企業達成的責任協議,成功地降低產品的含糖量。
但是也有專家們批評了這一計劃,他們認爲這麼做不足以應對不斷上升的肥胖率。近四分之一的成年人被認爲是肥胖——到2050年,這一比例預計將增長到一半。政府的科學營養諮詢委員會將發佈針對糖的限制指導方針。當前建議表明,每天糖分攝入量不應該超過12和13個茶匙,然而專家我們應該攝入的更少。
就在上週,政府宣佈學校應該提供牛奶給所有的學生,希望減少學生碳酸飲料和果汁的攝入。5歲以下兒童可以免費引用,但會對年長的學生收費。(實習編譯:葉秀金 審校:邱天華)
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