走私美國牛肉淘寶49元一斤熱賣 有瘋牛病風險
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近期,深圳查獲超6000噸、貨值達3.45億元特大走私凍肉案,部分樣品檢出瘦肉精超標。這批走私凍肉雖未流入市場,但據瞭解,一些網絡平臺成爲其潛在銷售渠道。
此案暴露出來的僅是凍肉走私鏈條中的“冰山一角”。記者調查發現,在走私凍肉的鏈條“下游”,國內網上大肆售賣走私凍肉現象日趨猖獗。未經檢驗檢疫、可能含有“瘋牛病”等病毒的走私牛肉進入千家萬戶,將威脅公衆的身體健康。
標價49元一斤 網上熱賣
近日,深圳市市場稽查局在位於龍崗區平湖街道新南村新山路1號的深圳市嘉鳴倉儲有限公司,查獲涉嫌走私的問題凍肉6117噸。這批凍肉包括市面上常見的牛肉、豬肉、雞肉等種類,主要產地爲美國、巴西、芬蘭、德國等國家。檢測發現,這批走私凍肉不少因超過保質期而腐敗變質,部分凍肉甚至2013年就過了保質期。
自2003年美國出現首宗瘋牛病病例之後,中國就下令禁止美國牛肉進口,至今這一禁令仍未解除。然而,記者調查發現,在淘寶上,宣稱進口的“美國安格斯牛肉”大行其道。在一家名爲“食爲鮮牛排進口美食專家”的淘寶店裏,記者看到標價49元一斤的“安格斯美國進口頂級原味”正在熱賣。
按規定,進口凍品必須四證齊全。但是,當記者詢問店家能否提供檢驗檢疫證明?店家表示“不提供”。店鋪交易記錄顯示,這一牛肉已經銷售25筆。
事實上,諸如這樣的“美國安格斯牛肉”,在中國的網絡銷售正十分火熱:在淘寶店“一山一嶺”,顯示成交記錄56筆;在淘寶店“四海海味坊”,顯示成交記錄25筆……粗略統計,銷售“美國安格斯牛肉”的淘寶店超過200家,銷量更是不計其數。
淘寶店上的評論顯示,進口美國牛肉多爲家庭購買,“孩子很喜歡吃”是一類重要的點評。全國政協委員韓真發表示,走私凍肉多爲簡單包裝入境。沒有經過正常報關、檢驗檢疫的“三無肉”或“三無海鮮”,極易造成食物中毒等惡性事件。
專家建議,打擊走私凍肉銷售,應建立食品安全和質量可追溯體系及制度,特別要將網絡購物平臺納入監管範圍。
瘋牛病是什麼 危害有哪些
瘋牛病,即牛腦海綿狀病,簡稱BSE。1986年11月將該病定名爲BSE,首次在英國報刊上報道。這種病波及世界很多國家,如法國、愛爾蘭、加拿大、丹麥、葡萄牙、瑞士、阿曼和德國。據考察發現,這些國家有的是因爲進口英國牛肉引起的。
醫學家們發現BSE的病程一般爲14~90天,潛伏期長達4~6年。這種病多發生在4歲左右的成年牛身上。其症狀不盡相同,多數病牛中樞神經系統出現變化,行爲反常,煩躁不安,對聲音和觸摸,尤其是對頭部觸摸過分敏感,步態不穩,經常亂踢以至摔倒、抽搐。發病初期無上述症狀,後期出現強直性痙攣,糞便堅硬,兩耳對稱性活動困難,心搏緩慢(平均50次/分),呼吸頻率增快,體重下降,極度消瘦,以至死亡。經解剖發現,病牛中樞神經系統的腦灰質部分形成海綿狀空泡,腦幹灰質兩側呈對稱性病變,神經纖維網有中等數量的不連續的卵形和球形空洞,神經細胞腫脹成氣球狀,細胞質變窄。另外,還有明顯的神經細胞變性及壞死。
人類感染瘋牛病通常是因爲下面幾個因素:
1、食用感染了瘋牛病的牛肉及其製品也會導致感染,特別是從脊椎剔下的肉(一般德國牛肉香腸都是用這種肉製成);
2、某些化妝品除了使用植物原料之外,也有使用動物原料的成分,所以化妝品也有可能含有瘋牛病病毒(化妝品所使用的牛羊器官或組織成分有:胎盤素、羊水、膠原蛋白、腦糖);
3、而有一些科學家認爲“瘋牛病”在人類變異成“克-雅氏病”的病因,不是因爲吃了感染瘋牛病的牛肉,而是環境污染直接造成的。認爲環境中超標的金屬錳含量可能是“瘋牛病”和“克-雅氏病”的病因。
現在對於瘋牛病的處理,還沒有什麼有效的治療辦法,只有防範和控制這類病毒在牲畜中的傳播。一旦發現有牛感染了瘋牛病,只能堅決予以宰殺並進行焚化深埋處理。但也有看法認爲,即使染上瘋牛病的牛經過焚化處理,但灰燼仍然有瘋牛病病毒,把灰燼倒在堆田區,病毒就可能會因此而散播。
目前,對於這種病毒究竟通過何種方式在牲畜中傳播,又是通過何種途徑傳染給人類,研究的還不清楚。
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