板栗和這4種食物一起吃會短命
本文已影響5.23K人
本文已影響5.23K人
板栗是冬天最常見的堅果食品之一,並且這種堅果還具有很多營養價值。但是也要注意了,板栗不是跟每種食物都能搭,不能跟以下這4種食物一起吃。
板栗不能和什麼一起吃
一、板栗+羊肉
上火、嘔吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的,因爲板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
二、板栗+牛肉
腹脹嘔吐不消化。栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。牛肉性溫,它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效;而板栗屬於鹹而溫,具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。
單從食物的藥性來看兩者並沒有矛盾;可是從營養成分來看的話,板栗中富含維生素C,每100克板栗中含有40毫克的維生素C。然而,牛肉中含有的胡蘿蔔素、B族維生素還有脂肪酸。板栗中的維生素C會與牛肉中的微量元素髮生化學反應,從而丟掉了板栗原有的營養價值。而且,食用板栗和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的症狀。故牛肉不宜與栗子共食,最好間隔一段時間,分開食用。
三、栗子+豆腐
可能導致結石。豆腐裏含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石症。同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
四、板栗+杏仁
一起吃會胃痛。板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的話會引發胃痛的哦。因爲杏仁中含油脂量較高容易引發腹泄,所以不能與板栗同吃,杏仁屬於熱性食物,有小毒,吃多了話會傷及筋骨,引起老病復發,然而板栗含有的維生素C較多。因此,如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象,要是原來有胃病的朋友,還會使你的胃病復發。
板栗雖然好吃又營養,但是千萬別和以上幾種食物一起吃。
那麼,要如何吃板栗呢?其實,在我們的日常餐桌上也可以有美味的板栗菜餚哦。
一、雞肉燉栗子
雞肉補脾造血,粟子健脾,兩者搭配食用有利於機體吸收雞肉的營養,造血機能也會隨之增強。
材料:清遠雞1只(1100克)、毛慄500克、紅椒2個、蔥1根、姜10片、廣東米酒1湯匙、生抽1湯匙、紅燒汁2湯匙、冰糖5粒、鹽1茶匙。
做法
1、清遠雞切塊洗淨,蔥姜備好。毛慄、紅椒備好。毛慄去外殼,然後放入溫水中去內衣。紅椒切塊、薑切片、蔥切花備好。熱鍋下油香姜蔥頭。然後倒入雞塊爆炒。淋入廣東米酒和生抽,放入冰糖。翻炒至雞塊微黃,水分漸幹溢出香味。
2、加入沒過雞塊的水,倒入紅燒汁。放入毛慄,撒入鹽,燒開後轉小火,蓋上蓋子燜煮(中途翻拌二至三次)。水份差不多收干時放入紅椒,翻炒後繼續燜一會。燜至栗子和雞肉塊酥爛攤子時,撒入蔥花即可。
二、豬肉配栗子
同等重量下,豬肉的維生素B1含量是牛肉的4倍多,是羊肉和雞肉的5倍多。維生素B1與神經系統的功能關係密切,能改善產後抑鬱症狀,還能消除人體疲勞。
做法
材料:瘦豬肉650克、板栗300克、生薑15克、蔥10克、醬油10毫升、料酒30毫升、精鹽5克、白糖3克、雞湯1500毫升、菜油250克
1、生薑、蔥洗淨,薑切片,蔥切長段。豬肉洗淨,切成6釐米見方的塊。板栗用刀劃破皮,入沸水中煮一下,剝去外殼和內衣。
2、淨鍋置於火上,注入油,待油燒至七成熱時,下板栗,油炸進皮,約三分鐘後撈起待用。將鍋內油潷去留底油40克,蔥、肉塊炒出香味,再加雞湯,大火上燒開,打去浮沫,改用小火慢煨至肉五成熟時,下板栗、精瓠醬油,燒至肉、板栗酥爛時即可。
黃瓜不能和什麼一起吃?這6種食物和黃瓜搭配是禁忌
男人不育別吃這4種食物
板栗和蜂蜜能一起吃嗎?板栗和蜂蜜一起吃會怎麼樣
陰莖短小吃什麼 推薦4種食物
裴鬥娜自爆厭食症 餓到暈時只會吃三種食物
老年人適合吃什麼零食:板栗、大棗和花生
螃蟹不能和什麼一起吃 這八種食物不能和螃蟹搭配
榴蓮和狗肉一起吃嗎 都是熱性食物一起會上火
【圖】栗子和什麼不能一起吃 注意栗子的這些禁忌吃得更健康
怎麼吃都不會胖的4種食物
芒果不能和什麼一起吃?芒果不能與這4種食物同食
吃完這些藥和食物曬太陽可能會危及生命
牛奶不能和這五種食物一起食用
尿酸高 可吃這4種食物
這4種食物能護肝 每天都要吃一點
寶寶能吃板栗嗎?寶寶吃板栗的做法
4種不健康早餐吃法 會縮短3年壽命
豬血不能和什麼一起吃 這3種食物搭配不要再吃了
板栗不能和什麼煲湯 板栗不能和這4種食物一起吃
板栗如何做菜 推薦三種板栗做法
預防肝癌 多吃這4種食物
板栗怎麼去皮?板栗的吃法
幹板栗很硬怎麼吃 補腎一天吃幾顆板栗好啊
西紅柿不能和什麼一起吃?這7種食物和西紅柿相剋
夏日養生 多吃這4種食物
蝦不能和什麼食物一起吃?這些食物是禁忌
吃什麼會食物中毒 當心9種食物會致命
這4種常見的減肥食物 一吃就變胖
牛肉和栗子可以一起吃嗎?牛肉和栗子有什麼飲食禁忌
皮蛋菠菜一起吃會怎樣 皮蛋不能和哪些食物一起吃
【圖】蝦不能和什麼一起吃 注意蝦不能與這幾種食物同食
板栗和蓮子能一起吃嗎 板栗和葡萄能一起吃嗎
板栗怎麼做好吃?板栗的做法大全