長壽的祕密是什麼?鳳尾魚迷迭香以及慢生活
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一說到意大利,我們的腦海中可能就會浮現人們在美麗的風景裏品着紅酒悠閒用餐的場景。這個美麗的國家裏,還有個特別的小村莊可能隱藏着有關長壽的祕密。
根據美國國家公共電臺的報道,意大利那不勒斯南部靠近地中海的阿西亞羅利小鎮居住着將近300名超過百歲的居民。令人吃驚的是,這些百歲老人佔據了全鎮1/3的人口數。
美國加州大學聖地亞哥醫學院的心血管教授Alan Maisel最近正在帶領研究人員開展一個研究阿西亞羅利小鎮居民的項目。從目前的線索分析,Maisel猜測這個小鎮居民長壽的祕密在於優良基因和健康飲食這兩個因素。
在最近前往阿西亞羅利的一次探訪中,Maisel發現了小鎮居民都具有兩個明顯的飲食習慣。
據他介紹,在阿西亞羅利,人人都會吃鳳尾魚;另外,這個小鎮的居民幾乎在煮任何東西的時候都會添加迷迭香。
鳳尾魚含有能夠促進心臟健康的歐米茄-3脂肪酸,而迷迭香一直以來都被視爲具有治癒效果的藥草,能夠緩解肌肉痠痛、治療胃脹,還有人認爲迷迭香可以消除致癌化合物的影響。
Maisel還發現,阿西亞羅利的居民似乎並不怎麼鍛鍊。
他表示,在小鎮上沒有看到任何一個居民在慢跑,這一點令人吃驚。小鎮上似乎也沒有人在運動課上參加學習,海邊也沒有游泳的人。
不過這個小鎮緩慢的生活節奏似乎也帶來了好處。最近有一些研究發現具有積極態度以及帶着目標快樂地生活的人確實能夠更加長壽。
據Maisel介紹,在夜間或者傍晚,當地人都會坐在餐廳、飯店裏,放鬆地品嚐紅酒,或是喝上一杯咖啡。(實習編譯:陳鷺榕 審校:蘇嬌蓉)
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