新鮮果蔬的藥用效果分享 吃蔬菜也一樣可以治病
本文已影響1.14W人
本文已影響1.14W人
果蔬不僅可以補充這身體所需的營養,同時這果蔬也還具有一定的藥用價值,這是很多人都不知道的,接下來就跟着小編一起來看看這新鮮果蔬的藥用價值。
爲什麼開始推薦一些在農貿市場能買到的處方?
爲什麼開始推薦一些在農貿市場能買到的處方
據梅奧診所最近的估計,高達70%的美國人都在吃處方藥。尤其令人欣慰的一點是,一些醫生開始在處方上添加不同於化學藥品的內容:新鮮農產品。
林肯醫療中心、紐約哈萊姆醫院中心以及華盛頓特區的上層卡多佐健康中心共同啓動了水果蔬菜健康處方工程,該工程提倡大家去購買農貿市場上的“健康元”。這樣做的目的就是加強人們的觀點:做到“感覺更好”可以像“吃得更好”一樣簡單,參與這個工程的臨牀營養師詹妮弗·庫克這樣解釋。
畢竟,健康的食物能夠爲你的身體提供抵禦疾病的最強有力的武器。身體需要維他命和礦物質來維持代謝,也需要幫助你的大腦和各個器官更好的運作的營養。營養科學家和醫生們很早就知道食物的藥用療效,雖然醫學藥品處於主導地位,偶爾迴歸到食療會得到意想不到的效果。
把這些加入購物車,從內到外的強化你的身體。
大蒜:保證你的心臟健康
具有食補效果的果蔬
“保護作用主要是來自於大蒜的高植物化學成分”,庫克說到。動物試驗也涉及到類似的研究,經常攝入大蒜會在血液裏產生更多保護心臟的抗氧化物質。
鱷梨:保證你的大腦健康
“你知道的鱷梨肯定是一種超級食物—那是因爲它擁有十分神奇的功效,”庫克說。當鱷梨達到你的大腦時,這種綠色水果就會與大腦完美結合。鱷梨含有大量的葉酸(葉酸不足時,會導致抑鬱症)、ω- 3脂肪酸(不足時,會引起大腦的萎縮)和有益於提升智商的維生素E。
西蘭花和花椰菜:有效抗癌
十字花科的蔬菜含有豐富的蘿蔔硫素,它的分子具有抗癌功能,能夠有效降低癌症的風險,庫克說,“這些分子在進入腸胃轉化之前,就會依附在癌細胞上。”十字花科的植物還含有豐富的維生素K和維生素C,還有幫助排泄消化物的纖維成分。
綠葉蔬菜:保證強大的免疫系統
果蔬的營養價值
綠葉蔬菜裏的維生素主要在消化道里工作,防止各種病原體(像感冒病毒)進入身體,庫克說。“他們也把好的和壞的腸道細菌數量維持在平衡狀態,同時,控制食物過敏和炎症疾病的發生。”
西紅柿、紅辣椒、胡蘿蔔:保持健康的皮膚
“一種叫做類胡蘿蔔素的化合物沉澱在皮膚裏,使你看起來臉色紅潤,細膩又有光澤,”庫克說。2011年的一項研究表明,那些攝入更多紅色、橙色和黃色蔬菜的人,膚色看起來更光彩照人。
藍莓:永葆健康
“藍莓富含抗氧化物,這些抗氧化物能保護細胞裏的DNA免受引起細胞病變的自由基的攻擊,”庫克說。如果可以的話,經常逛逛農貿市場,野生藍莓比人工種植的含有更多的抗氧化物,能在農貿市場買到野生藍莓,就別猶豫啦!
新鮮果蔬不僅可以補充身體所需的營養物質,同時這果蔬還具有一定的藥用價值,這是很多人都不知道的,食補的價值遠遠大於這藥補,而且更加的安全健康。
國民蔬果攝入不足 蔬果吃太少對身體的影響大
哪些新鮮蔬菜瓜果降火?
果蔬汁可以減肥嗎 果蔬汁爲什麼能減肥果蔬汁什麼時候喝最減肥喝什麼果蔬汁能減肥喝果蔬汁減肥要注意什麼
排毒養顏的蔬菜汁推薦 健康喝果汁新鮮果汁不宜
鼻炎吃什麼蔬菜食物效果好
挑選新鮮的蔬菜小妙招 再也不用擔心會被菜販騙
有效降低水果蔬菜農藥殘留六個方法
挑選新鮮的蔬菜小妙招 再也不用擔心會被菜販騙
吃蔬菜要講究吃法做法 不能生吃和過量食用的蔬菜
挑選新鮮蔬菜水果的方法 怎樣挑選新鮮蔬菜水果
吃什麼蔬菜可以抗衰老?抗衰老蔬菜的做法大全
深色果蔬能養肺 空氣污染嚴重多吃這些蔬果
果蔬汁減肥靠譜嗎?單純飲用果蔬汁有危害!
果汁和蔬菜汁的區別 果汁和蔬菜汁的營養價值一樣嗎
蔬果皮難削?蔬果皮削皮技巧分享
蔬菜帶蟲眼也不健康 新買蔬菜多浸泡
浸泡蔬菜可能會讓菜越泡越髒 正確地去除蔬果農殘妙招
喝果汁可以減肥嗎:多吃新鮮蔬菜水果纔是最明智的
蔬菜也有講究 五種最容易出現的吃蔬菜誤區
四種蔬菜汁的保健功效 什麼時間最適合喝蔬果汁
瓜果類蔬菜可以替代葉類菜
分解脂肪效果驚人的減肥蔬果
果蔬保存的方法 果蔬怎樣貯存比較新鮮