寒冬進補好時機十種中藥最有效補氣血

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寒冬已到，寒冷的季節，所進補之品中的營養物質不能很快從尿液和汗液中流失，因此很多深諳養生知道的人會選擇在冬天進補。進補的時候很多人都會選擇一些中藥，那麼，大家知不知道有哪些中藥是補氣血的呢？冬季進補需要注意些什麼呢？如果您也想了解這些，那麼就跟着小編一塊兒來學習一下吧！

寒冬是進補的最佳時機，在這個時候是最適合吃一些補血益氣的食物來調理我們的身體的。因爲這個時候天氣冷，氣血失調者會特別拍冷，尤其是女性與老年人，此時他們是最適合吃一些補氣血的食物的。那麼，寒冬吃什麼補氣血呢？一起來看看下面的介紹吧！

1、桂圓肉

桂圓肉即龍眼肉，味甘，性溫，歸心、腎、肝、脾經。具有補心脾、益氣血、安心神的功效。主治心脾兩虛、氣血不足所致的驚悸、怔忡、失眠、健忘、血虛萎黃、有經不調、崩漏等症。

2、紅棗

紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素、維生素B、C、p及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強的抑愛、抗過敏作用。紅棗內含有環磷酸腺苷，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等症有良好療效。

3、人蔘

人蔘味甘、微苦，性平。歸脾、肺、心經。人蔘裏面含有人蔘皁貳、人蔘酸、揮發油、維生素B1、維生家B2等物質。另外，它裏面還含有糖類、膽鹼、煙酸。這些成分可以發揮大補元氣，補脾益肺，寧神益智，生津止渴的作用。還能加強大腦皮層的興奮過程，同時也能加強抑制過程，提高腦力勞動的工作效力。

人蔘能增強機體對有害刺激的抵抗力，提高抗疲勞能力，有強心及促進造血機能作用。對性腺機能也有促進作用。用於虛脫、心衰、氣短、喘促、自汗肢冷，心悸怔仲、久病體虛、神經衰弱等症。人蔘是冬季養生的佳品，吃的時候可以切薄片，每天噙化，或1味煎湯頻飲，每天總量一般不超過6克。如氣虛而又有火熱的表現，那麼可以改服西洋參。

4、黃芪

黃芪補氣昇陽、益精固表、利水退腫，適用於自汗、盜汗、浮腫、內傷勞倦、脾虛、泄瀉、脫肛及一切氣衰血虛之症。黃芪有增強人體的抵抗力和免疫功能的效應，又有性激素作用，還可調整血壓和固表止汗。每天以100克燉雞喝湯。黃芪利尿，同時也適合糖尿病人食用。但有高熱、大渴、便祕等實熱症者忌用。

5、當歸

當歸味甘、微辛，性溫。人心、肝、脾經。當歸含揮發油、蔗糖、維生素B12、維生素A類物質、棕擱酸、硬脂酸、不飽和油酸、亞油酸，p—谷舀醇等。有補血和血，調經止痛，潤燥滑腸的功效。具有調節子宮收縮、保肝、鎮靜、抗維生素E缺乏症及抗菌作用。常用於月經不調、經閉腹痛、崩漏、血虛頭痛、眩暈、腸燥便難等症。

6、阿膠

阿膠爲黑驢皮經過漂泡去毛後，加冰糖等配料熬製而成。本品味甘、性平，有補血止血、滋陰潤肺、調經安胎等作用，爲歷代喜用的滋補珍品。《水經注》即有“歲常煮膠，以貢天府”的記載，因此有貢膠之稱。《本草綱目》更是將其稱作“聖藥”。

阿膠還與人蔘、鹿茸並稱中藥的“三寶”。據研究，阿膠主要是由膠原及其部分水解產物合成的，含氮16.43%～16.54%，基本上是蛋白質。藥理實驗結果表明，阿膠能促進紅細胞及血紅蛋白的生成，並能改善動物體內的鈣平衡，使血鈣升高。此外，阿膠還有防治進行性肌營養障礙的作用。

7、龜膠

龜膠味甘、鹹，性平，歸肝、腎經。龜膠爲龜科動物烏龜的甲殼。經熬煮、濃縮製成的固體膠塊。有滋陰，補血，止血的功效。用於陰虛血虧、勞熱骨蒸、吐血順血、煩熱驚悸、腎虛腰痛、腳膝痙弱、崩漏帶下等症。

8、熟地黃

熟地黃是由於地黃加黃酒拌和蒸制而成。其味甘、性微溫，功能滋陰補血。《本經》有“填骨髓，長肌肉……久服輕身不老”的記載。《本草經疏》譽其“補腎家之要藥，益陰之上品”。故“凡臟腑之不足，無不可得其滋養”。現代研究證明：地黃有顯着的強心作用，特別是對衰弱的心臟，其作用更明顯。

9、枸杞子

枸杞子味甘、性平，功能補腎生精、益血明目、烏髮悅顏，爲滋補肝腎之佳品，被譽爲歷代保健良藥。如《神農本草經》裏說：“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。”《食療本草》謂之能“堅筋耐老，除風，補益筋骨，能益人去虛勞。”據藥理研究，枸杞能降低血中膽固醇，有抗實驗性動脈粥樣硬化的作用，故用其防治高血脂症、動脈硬化性高血壓、冠心病等老年性疾病。

10、何首烏

何首烏味甘、苦、澀，性微溫。歸肝、心、腎經。若生用，功在潤腸通便;若制用，功在補肝腎、益精血。另有白首烏，是以蘿摩科植物大根中皮消的塊莖入藥，雖功同赤首烏，但補力較弱。由於何首烏有促進紅細胞發育，降低膽固醇，抗動脈硬化和輕瀉等多種藥理作用，故爲重要的抗衰老藥物之一。它不僅爲滋補強壯佳品，亦爲烏髮、悅顏、潤澤肌膚之要藥。年邁體弱者常服則大有裨益。

初冬吃什麼補氣血？以上介紹10種食物是補氣血的佳品，在做菜熬湯的時候不妨多加一些，能幫助改善氣虛畏寒的症狀，還能養顏抗衰老，不妨多吃哦。

大吃大喝就是進補？冬季進補別走入誤區

在冬季的3個月裏，日短夜長，天寒地凍，人體消耗減少，而且睡眠好、胃口好，容易吸收和儲藏養分，所以冬季是進補的最好季節。但是，冬季進補存在一些誤區，多補、亂補的現象並不少見。平時我們常犯的腹脹、便祕、失眠、易感冒、氣短、口腔潰瘍、上火……就有可能是補之不當而補出來的！

冬季進補的誤區有哪些

誤區1：冬季大吃大喝就是進補

通常進補大多是爲了補虛，因此進補吃的食物大多是肉類，如雞肉、牛肉、羊肉等。於是，有的人不明就裏，以爲進補就是大吃大喝。實際上，進補是慢工細活，是在選對補品的情況下循序漸進地補。如果不顧身體條件，一味大吃大喝，以致能量過剩，會帶來高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸等健康問題。

誤區2：冬季人人都應進補

有些人覺得秋冬進補，人人適宜。大補大受益，小補小受用。其實，只有虛的人才宜進補，如果身體不虛，盲目亂補一氣，也會影響健康。

誤區3：虛人補品可隨意用

補品雖好，不可濫用。進補主要作用是“補虛益損”，而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種，各有不同補法。進補的原則是缺什麼補什麼，缺多少補多少。如果陽虛補陰，陰虛補陽，或者缺多補少，或者缺少補多，都會導致不良後果。

那麼，爲了避免進補的誤區，冬季進補應該遵循哪些原則呢？

冬季進補原則

第一，冬季進補應“因證用補”

證有陰陽虛實、表裏寒熱。證不同，進補也應不同。寒證，熱性食材就是補;熱證，寒性食材就是補;陰虛當用補陰的食材或藥物;陽虛當用補陽的食材或藥物。只有因證用補，才能發揮進補的保健作用，因此，進補一定要在具有執業資格的中醫師和中藥師指導下，因證用補。

第二，冬季進補應“因人而補”

因人的年齡不同、性別不同、稟賦不同，進補時也應有所差異。寒症的人或陽氣不足者，忌吃寒涼性食品;熱症或陰虛之人，忌吃溫熱性食品。小兒體質嬌嫩，選擇原料不宜大寒大熱，老人多肝腎不足，用藥不宜溫燥，孕婦恐動胎氣，不宜用活血滑利之品。這都是在進補中應注意的。

第三，冬季進補應“因地而補”

不同的地區，氣候條件、生活習慣有一定差異，人體生理活動和病理變化亦有不同，有的地方潮溼，飲食多溫燥辛辣，有的地方寒冷，飲食多熱而滋膩，而南方的廣東飲食則多清涼甘淡，在進補選料時也是同樣的道理。

“三九補一冬，來年無病痛”。但是，無論是採用食補、藥膳、藥酒和膏方補中的哪一種，都要注意因證用補、因人而補及因地而補。凡內熱重、肝火旺的病人或體虛者，有高血壓病而血壓持續在較高水平，或經常有出血傾向，有口瘡及大便祕結者，不宜進食紅參、鹿茸及熱力較強的補品。有些人體內有較重的溼熱、積滯、痰濁時，不能驟然進補，應當先服幾貼“開路”中藥，清理一下，然後再進補。總之，進補要務必注意針對性，這樣服用補食、補膏、補酒，才能達到冬令進補的目的。

冬季養生：注意中醫飲食養生進補前先引補

冬季已經到來，在冬季寒冷的季節，中醫養生保健之飲食養生的四大注意事項你知多少，小編爲你詳細介紹如下。

1.進補前先引補

立冬後進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程，所以要做好引補。比如食用性質溫和的花生紅棗湯、生薑燉牛肉等。此外，冬季喝熱粥也是養生的好選擇，小麥粥可以養心除煩，芝麻粥可以益精養陰，蘿蔔粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養胃。

2.鹹味入腎補益陰血

根據“秋冬養陰”，“冬季養腎”的原則，冬季可以適量多吃點鮮味食物，如海帶、紫菜以及海蜇等，具有補益陰血等作用。

3.多溫熱少寒涼

天冷的時候，適量增加蛋白質、脂肪以及維生素和礦物質的吸入，對抵禦低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生薑、牛肉、羊肉等溫熱性質的食物。

4.維生素A、C的攝取

增加維生素A、C的攝取，可以增強對寒冷的適應能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自於新鮮水果和蔬菜。此外，冬天多吃點辣椒，可以促進血液循環，還能增進食慾。

冬季天氣寒冷，陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏。人體的新陳代謝速度減慢，需要進行滋補，冬季滋補養生四大注意事項大家需瞭解。

老中醫祕授冬季進補四個膏方