減肥期間可以享受的低卡食譜
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飲食對於瘦身來說有着非常重要的影響,下面推薦給大家幾個美味食譜,不僅可以快速的瘦身成功,也能享受美味,那麼就來看看我們在減肥期間應該怎麼做,幫助大家快速的達到減肥目標。
一、五香炸洋蔥配豆腐(165大卡)
材料(2人份):
豆腐2塊、洋蔥半個、麪粉1勺、五香粉半茶匙、小魚幹2勺、油適當、鹽少量。
1.將洋蔥洗淨後隔掉水分,切成細絲,放入食物袋中,加點麪粉和五香粉,封住袋口,搖晃食物袋,令洋蔥與五香粉、麪粉充沛混合。
2.在鍋中參加油並加熱至160℃左右,將混合好的洋蔥和小魚乾炸脆。
3.將豆腐用水煮一下,或是放入鍋中蒸一下,炸好的洋蔥和小魚乾撒在豆腐頂上。
二、西紅柿薑汁醃豆腐(144大卡)
材料(2人份):
豆腐2塊、櫻桃西紅柿8-10個、甜醋2茶匙、芝麻油1勺半、生薑汁2茶匙、鹽少量。
1.將櫻桃西紅柿完全洗淨,先用熱水燙一下,然後小心腸將西紅柿放到冷水中冷卻,再將表皮剝掉,注意不要燙到手。
2.將生薑磨碎榨汁,倒入碗中,然後加點甜醋、芝麻油,將剝皮後的西紅柿切成4等分,一併用勺子拌和。
3.將豆腐用水煮一下,或是放入鍋中蒸一下,然後將西紅柿薑汁淋在豆腐上,最終撒點鹽即可。
三、醬油蛋黃燴豆腐(168大卡)
材料(2人份):
豆腐2塊、蛋黃2個、魚露25-30毫升、醬油25-30毫升、料酒50-60毫升、紫菜絲適當、白芝麻少量。
1.在密封的盒子裏倒入醬油、料酒和魚露,將蛋黃放入醬汁中,合上蓋子,放入冰箱中醃製2日,注意蛋黃不要弄破喔。
2.將豆腐用水煮一下,或是放入鍋中蒸一下,取出浸泡好的蛋黃,小心謹慎地用勺子將蛋黃放在豆腐上,撒上白芝麻和紫菜絲即可。
四、黑椒蒜片配豆腐(168大卡)
材料(2人份):
豆腐2塊、蒜適當、培根2片、橄欖油3-4勺、蔥花適當、黑胡椒適當。
1.用橄欖油熱鍋,將切片的蒜放入鍋中,用中火煎一下。
2.待蒜片稍稍煎香後,將火收小,蒜片漸漸成爲金黃色就撈起備用,將培根切絲放入鍋中也稍稍煎一下。
3.將豆腐用水煮一下,或是放入鍋中蒸一下,最終將煎好的蒜片和培根絲放在豆腐上,撒上蔥花和黑胡椒即可。
五、甜辣肉片燴豆腐(279大卡)
材料(2人份):
豆腐2塊、肉片100克、酒1茶匙、魚露2茶匙、藕粉1勺半、油適當、甜辣醬1勺、蛋黃醬2茶匙、蘿蔔苗少量。
1.將豬肉切成薄片,用酒和魚露醃一下,蘸點藕粉後放入燙油中炸,油要預先加熱至170℃左右。
2.肉片都炸好後,放入碗中,加點甜辣椒和蛋黃醬拌和。
3.將豆腐用水煮一下,或是放入鍋中蒸一下,調好味的肉片放在豆腐的頂上,撒點蘿蔔苗作裝修。
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