別人吃你也吃 難怪長這麼胖
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真的是腦波太弱嗎?我們往往不會注意自己吃什麼,但卻一定會看看別人點的食物。我們在各社羣平臺上看到誘人的布朗尼蛋糕或抹茶千層蛋糕,然後可能現實生活裏也會想點一份。而且和朋友聚餐時,他們點的東西也會左右你點的菜和吃的量。
研究顯示人們往往會和親朋好友點一樣的食物,因爲我們想合羣、想跟大家打成一片,不想被貼上「自制力不佳」的標籤。《食慾》期刊中一份研究發現,即使一個人24小時沒吃東西,但若他同伴什麼都沒點,他也會吃不多。但如果他人大吃特吃,那麼你可能也會如此。
但即便如此,你還是可以做出好選擇。心理學專家分享3招教你重新拾回食物主導權,成功度過以下三種可能使你動搖的用餐情境,不但能夠維持身體的健康,也能同時保有閨蜜情誼,更不需刻意瘦身減肥,就能擁有好身材。
你的朋友說:「每個人都來一份薯條!」
星期六晚上的聚餐,一位朋友點了大份薯條,也沒問問他人的意見。等薯條真的來到面前,你開始掙扎:你真的很想堅持健康飲食計畫。「面對現實吧,人都喜歡和開懷吃東西的人一起用餐,因爲我們才能放心吃,」她的研究發現,和吃很少的人相比,人們認爲吃很多的朋友比較友善、聰明、較討人喜歡而有趣。因此大份薯條送上餐桌時,你本能會想加入,因爲薯條不僅滿足味蕾,也能拉近你和朋友的關係。
如何應付
花點時間想想社會壓力是否已經壓過你的身體需求。如果你不想要吃薯條,就不要吃。「想和朋友一起吃不健康的食物是因爲我們相信他們的判斷,即使我們並不相信,」「因此他們狂吃某樣東西時,加入他們你纔不會像你自己一個吃時覺得有罪惡感,」如果你不想因爲不吃太引人注意,可以吃個幾根薯條,然後停手。
你說:「沙拉,只有我」
你和三位同事一起去吃午飯。服務生開始幫大家點餐。漢堡一位、漢堡二位,第三位也是漢堡!輪到你了。你怯生生地說:「ㄜ…我要一份蔬菜沙拉,謝謝!」看着其他人你幾乎要道歉了。你吃得健康,使別人相較之下變得很不健康。「你會想解釋,因爲你擔心她們會有那種想法而不喜歡你。」事實也是如此。研究顯示,人們比較不喜歡點較清爽、健康餐點的人。
如此處理
就點沙拉,忍住道歉的衝動,然後改變話題。專家表示,「其實你根本不需爲朋友吃什麼,或讓他們感到焦慮或罪惡感負責,如果你不多作解釋,別人就會知道你的喜好,下次就放心選擇!」建議你下次你可以先點餐,避免尷尬。「我們會想和別人點類似的東西,」「如果第一個人點沙拉,別人可能也會照着做。」
你的朋友說:「剩下的我想打包。」
你和朋友到新開的店點了很棒的炸雞。快結帳時,你還沒吃幾口,這時朋友忽然說:「我可以把剩下的打包嗎?」現在他看着你,好像在問「你也要打包帶走了嗎?」你的朋友立下吃很少的準則,你如果還想繼續吃,好像顯得自己吃太多了。」
如何處理
這正是個膽量考驗的時刻:如果你還沒吃飽,那請相信自己的身體,繼續吃。專家警告:「如果你還沒飽就停止,你之後可能反而會吃過量。」但如果經此一停,你覺得你大概也飽足了,那就遵從你朋友的領導和建議。他的健康食量可能也會影響到你。一項研究顯示,如果有二個朋友食量很小,第三個朋友也會吃得比較少。研究人員表示,「有時朋友也能產生好的影響。」
延伸閱讀:減肥期間吃了大餐後怎麼補救
1、吃飯之前先喝湯,可以產生飽脹感,減少主食的攝入。
2、飯前吃水果比飯後吃水果更科學。
3、大餐中,邊飲酒邊吃豆腐,可以避免酒精中毒。
4、大餐結束後一小時,喝一杯綠茶,可以減少腸胃中的油水。
5、大量飲酒後,可以用食醋加紅糖解酒。
6、酒後頭暈面紅建議飲用鮮芹菜汁。
7、飲用鮮橙汁可以減輕酒後不適。
8、飯後半小時保持站立,有助於消化。
9、吃完甜食後,可以飲用一杯苦瓜汁消脂清毒。
10、邊吃飯邊抽菸會降低消化系統的功能。
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