春季減肥吃什麼 推薦2道食譜

都市裏多是職業女性，繁重的工作壓力也會讓每個女人養成暴飲暴食的壞習慣，弄壞了胃不說，至發現自己體態突變時，已爲時晚矣。雖說市場上有各種各樣的減肥品，可無論怎樣選擇，都會產生一個痛苦的過程。要想保持窈窕的身段，一定要從每日三餐做起。

春季減肥的飲食原則

用粥代替米飯，熱量減半。在這一週裏，用粥來代替米飯，同樣是一碗的分量，粥的熱量就比米飯低得多，而且豐富的水分能讓你充分獲得飽腹感，控制食慾，預防和改善飲食過度。另外，可以加入海帶、羊棲菜等海藻類食材來煮粥，膳食纖維豐富，促進排毒，同時減緩人體對脂肪、糖質的吸收。

吃蔬果沙拉的時候加點海藻類食材。雖說沙拉富含酵素和膳食纖維，可是土豆沙拉、通心粉沙拉等加入了大量蛋黃醬，卡路里會很高。所以一般最好選擇蔬果沙拉，同時加入海藻類食物，活化腸道蠕動能力，改善便祕，還能瘦腰，吃得放心又健康。

食量不足時多吃溫熱的蔬菜料理。在控制飲食的時候，你也許會經常覺得沒有吃飽，肚子還很餓，這時可以做些溫熱的蔬菜料理，蒸煮都OK，放點鹽、胡椒粉、醋等調味料，消除空腹感，補充維生素與礦物質，同時，暖暖的又能提高新陳代謝。

想吃甜食的時候，用南瓜和紅薯代替。蛋糕、巧克力、糖果、點心，不少人很喜歡吃甜食，特別是壓力大心情不好的時候，吃點甜食確實能緩解情緒。可是甜食糖分很高，在飲食減肥中需要控制，不妨蒸煮點南瓜和紅薯，天然的糖分同樣帶給你甜甜的口感，膳食纖維更能改善便祕，促進排毒呢。

配合碳酸水來進行飲食。用藥用或食用小蘇打調配的碳酸水，飯前或吃飯時喝慢慢地喝一杯，消除空腹感，防止暴飲暴食。另外，碳酸能令血管擴張，促進血液循環，對於改善寒症，提高新陳代謝有一定的功效，同時令血液中的廢物毒素順利排出！

除此之外，還有春季減肥的食譜，別錯過了。

春季減肥食譜

高麗菜飯糰（1人份）：216卡路里

原料：高麗菜葉3片（150克），火腿40克，洋蔥30克，芹菜30克，味精少許，白飯70克，番茄醬一大匙

製作方法：

1、在一鍋水中加少許鹽，煮熟高麗菜葉，冷卻後把硬粗的葉梗削薄。

2、火腿、洋蔥、芹菜切末備用。

3、平底鍋溫熱之後，先炒洋蔥至香味溢出，再加入火腿、菜末，稍炒一下，撒味精調味，再倒入白飯一起炒，加番茄醬炒至均勻爲止。

4、高麗菜葉展開之後，放入適量的炒飯，捲成菜團，再切成塊放在器皿中即可。

煎蛋加沙拉（1人份）：68卡路里

原料：小黃瓜30克，洋蔥20克，蛋白一個，蛋黃少許，低脂俠乳一大匙，太白粉半小匙，豌豆苗30克，嫩海帶5克，無脂肪調味汁一大匙。

製作方法：

1、小黃瓜切薄片，洋蔥切末備用。

2、在大碗中抖入蛋白、蛋黃、味精、鮮乳、太白粉後放入小黃瓜片，洋蔥末。

3、平底鍋溫熱之後，入入上料，蓋上蓋子以小火蒸燒四五分鐘即可取出切成四塊。

4、豌豆苗洗淨、嫩海帶泡水後切片，抖在一起和調味汁一同享用。