煎煮中藥有哪些注意事項
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很多人在抓完藥之後一般會自己去煎藥服用,但是你對煎藥的時間瞭解麼?煎藥時間過長或者多短會影響藥效麼?
一般來講,煎藥前要用冷水浸泡藥物,使藥物完全被水滲透,這樣便於有效成分的溶解,然後再加水煎煮。煎藥時,通常先用武火將藥液燒開,再用文火慢慢地煎。一服藥通常煎兩次,兩次煎出的藥混合在一起,總量大約300~500毫升,然後分兩碗,早晚各服一碗。
在尋求準確的煎中藥時間時,我們需特別注意的是,由於藥物的質地不同,煎藥的方法、程序、時間也各有不同,比如說有些藥要先煎後下,有些藥要另煎,有些藥要包煎等。一些解表藥的煎煮時間應該短一些,藿香、佩蘭、薄荷等芳香類藥物以及一些鮮藥煎煮時間也要短些,通常在其他藥物快要煎好時再下,聞香即止。而一些礦物類、貝殼類或動物類的藥物,如生石膏、磁石、生牡蠣、生石決明等,由於質地比較堅硬,需要先煎20分鐘左右,再下其他的藥物同煎。另外,還有一些需要包煎的藥物,如種子類體積較小的、粉末狀的、容易燒焦的藥物,或帶毛刺、容易刺激嗓子或消化道的藥物等,應該用紗布包好之後再煎煮。
煎中藥時間隨藥物的質地、煎法及程序不同而不同。同樣,中藥的服用方法也要靈活運用。現在一般都習慣於一劑藥服2次,早上飯前空腹服用,晚上飯後睡前服用。對於那些胃腸有刺激的藥則宜飯後服;失眠的藥則在睡前服;服中藥困難的患者,可以少量多次分服;急重病則不分時間服。
原來煎藥有這麼多講究呀,您記下了麼?最後提醒大家,煎藥最好隨煎隨用,不宜服用隔夜藥,湯藥放置時間過長,中藥的有效成分就會減少,進而會降低藥物的療效。
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