久坐工作者養生食譜之沙茶韭菜煮鴨血
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現在坐着工作的人越來越多,就出現了“久坐族”,雖然久坐的工作相對比較的舒服,但是長期的久坐會危害到我們的健康。對於繁忙的久坐工作者,工作時間忙沒有辦法加大運動量,這對健康是非常不利。
長期的久坐會引發多種疾病,比如全身肌肉痠痛、脖子僵硬、頭痛頭暈、頸椎病、腰椎病等。久坐的人也比較不同消化,腸道蠕動慢,這很容易引起食慾不振、腹脹、便祕、消化不良等症狀。所以,對於長期久坐的人來說,平時要多注意保健,不要對自己的健康掉以輕心。
有些工作人羣平時是無法避免久坐,那要如何避免久坐帶來的危害。久坐的人平時要加強體育運動,還要注意飲食。長時間的久坐,每天爲自己煲一款營養的膳食,這不但能緩解工作帶來的疲勞,還能提高身體的抗病能力。
今天我們爲久坐的工作者推薦一款養生食譜,這道食譜是沙茶韭菜煮鴨血,具體的做法及食療功效,下面就來了解一下。
沙茶韭菜煮鴨血的做法:
1、材料:鴨血500克、酸菜2片、韭菜1小把、紅椒絲;
2、調味料:高湯6碗、鹽、沙茶醬2大匙;
3、做法:
a、先把鴨血有泡沫的地方切掉,然後切片,在用開水汆燙一下;韭菜,洗淨,切斷;酸菜洗乾淨,切絲;
b、把韭菜絲放入高湯內先煮,然後在放入鴨血煮熟後,最後放入鹽調味一下;
c、放入韭菜後熄火,在加上沙茶醬調味,最後撒上少許的紅椒絲就可。
食療功效:韭菜中含有大量的膳食纖維,具有促進胃腸蠕動的作用,經常食用韭菜可預防便祕,腸癌。長時間坐着工作的人,可以常吃韭菜,這樣可以預防便祕。因此,這道食譜對久坐的人來說是非常不錯的。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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