大棗花生桂圓枸杞湯的做法
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大棗花生桂圓枸杞湯的做法
材料:大棗、花生、桂圓、枸杞、紅糖適量。
做法:1、燉鍋中加入水,桂圓剝殼後放入燉鍋中;
2、紅棗洗淨去核切碎後加入鍋中;
3、準備枸杞洗淨;
4、鍋中的湯水燉了1小時後加入枸杞與花生繼續燉30分鐘;
5、等到花生煮軟之後即可熄火。
大棗花生桂圓枸杞湯的好處
大棗:大棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;現代的藥理學則發現,大棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
桂圓:龍眼亦稱桂圓,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養補益作用,可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。 火氣大的人只需三顆,或者不吃。桂圓適合冬天服用。
枸杞:有免疫調節、抗氧化、抗衰老、 抗腫瘤、 抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目、養顏、健腦、 排毒、保護生殖系統、抗輻射損傷十六項功能。
花生:花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。
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