孕婦可以吃紅秋葵嗎 食用過多會缺鈣
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孕婦可以吃紅秋葵嗎
綠秋葵在生活中比較常見,很多孕媽媽都喜歡吃秋葵,那麼紅秋葵是否適合孕婦吃呢?專家表示,紅秋葵和綠秋葵的營養素差距不大,僅僅是紅秋葵含有較多的花青素,因此,呈現出紅色,而其他物質和綠秋葵沒有多大的差別,孕婦可以食用,有很好的滋補效果。
紅秋葵中含有一定量的花青素,花青素對高溫顯示出不穩定,在溫度超過70度時便會被破壞掉,因此,紅秋葵多以生吃爲主,但紅秋葵生吃會攝入大量的草酸,孕婦在孕4月開始便需要額外補鈣,食用過多的生紅秋葵便會引起缺鈣,所以孕婦不宜吃過量的紅秋葵。
吃紅秋葵的功效與作用有哪些
1.改善便祕
紅秋葵含有大量的膳食纖維素和半纖維素,這些物質具有吸水性,還有刺激胃腸蠕動的功效,在食用之後可促進糞便排出,較少腸內毒素的堆積,防治便祕。
2.去火氣
從中醫的角度來看,紅秋葵屬於寒性的蔬菜,含有較多的寒氣,食用之後能中和體內的熱氣,十分適合熱性體質的人食用,在夏天食用可起到清熱去火避暑的功效。
3.保護視力
紅秋葵中含有大量的維生素A和抗氧化性極強的花青素,在食用之後確保維生素A被充分的運輸到視網膜,促進視紫紅質的合成,確保良好的視力,食用可防止白內障和暗適應能力下降的出現。
4.減肥瘦身
紅秋葵自身屬於低糖食物,並且還含有大量的蛋白質,以及多種微量元素,可作爲減肥的蔬菜食用,含有的膳食纖維對食物中糖類和脂肪的吸收,有減肥瘦身之效。
5.補腎壯陽
紅秋葵中含有大量的抗氧化物質,包括花青素、維生素A、維生素C、酮類物質以及一些超氧化物歧化酶,食用之後對體內的自由基有清除作用,可降低體內細胞的損傷,增強臟器功能,尤其是對肝腎的保健功效最大,因此,食用紅秋葵有補腎壯陽之效。
6.養顏美容
紅秋葵中含有豐富的維生素C和花青素,這兩種物質都屬於強效的抗氧化劑,食用可清除體內的自由基,緩解衰老,對色素的合成與沉澱也有抑制作用,十分適合女性美白食用。
從文中我們可以瞭解到,孕婦是可以吃紅秋葵的,但是紅秋葵吃太多會引起缺鈣,所以孕媽媽們在吃紅秋葵的時候要注意一個量,以免過量食用對身體造成傷害。
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