藏紅花怎麼吃 盤點它的做法
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藏紅花的吃法有哪些呢?相信很多朋友都不瞭解吧,其實藏紅花可以用來做成粥,也可以與其他食物搭配做成菜餚,今天就一起來學習下吧。
藏紅花粥
大米100克、藏紅花10~20根,加水適量,煮粥,每日一次。適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。
藏紅花羊排
仔羊排壓熟,改刀成均勻的塊;改刀好的羊排,用藏紅花汁煨制;煨好的羊排擺放好,澆藏紅花汁芡即可。
藏紅花娃娃菜
娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬製,湯色鮮豔,菜品營養。藏紅花娃娃菜,汁豔湯濃,橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來的。
藏紅花奶酪
鮮奶加熱15分鐘後,加1勺白醋,繼續煮開,晾15分鐘,凝固成奶渣狀。將奶渣擺於盤中,拌蜂蜜,撒藏紅花即可。取大半碗奶茶,加糌粑,調勻,用手揉成小團,與奶酪配食。
生活裏,我們經常將藏紅花泡水喝,那麼藏紅花泡茶的正確做法是怎樣的呢?我們一起接着往下看。
藏紅花泡水正確步驟:
1、將玻璃杯洗淨備用。
2、取3-8根藏紅花置於乾淨的玻璃杯中。
3、用沸水沖泡藏紅花。
4、靜置數分鐘後飲用,也可以加入蜂蜜調勻飲用。
5、續杯4、5次後連同花絲一起服下。
藏紅花除了可以用來食用以外,人們也可以用藏紅花泡腳,藏紅花泡腳對於人體也能起到不錯的保健功效哦。
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