驚蟄節氣養生 應該這麼吃
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節氣歌:“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連……”,經過了立春、雨水之後,就是驚蟄節氣。今天是3月5日,也就是驚蟄。
驚蟄是春季第3個節氣,氣候特點是氣溫回升很快,對於人體來說,驚蟄也是氣機升和發的時候,隨着天氣的轉暖,身體也會相對應產生一些燥熱的氣,上火症狀相對會比較多,所以,在食物的調養方面,要多吃降火食物來中和。中醫認爲,驚蟄時節肝氣較旺,會影響到脾胃,如果酸味的食物吃太多了,那麼就會導致肝氣上亢,因此要多吃甘味的食物,纔是這個季節的首要選擇食材。可以適當的吃一些蜂蜜、大棗,可以滋養脾胃。
飲食調養方法
1、多吃甜的食物,少吃酸的食物。
2、少吃或者是不吃辛辣、油膩的食物,特別是燥熱辛辣,最好不吃。
3、驚蟄過後,天氣會逐漸變暖,適合多吃富含維生素、植物蛋白質的食物,蔬菜是比較優先選擇的食物,少吃動物的脂肪類食物。
驚蟄養生吃什麼好
1、梨子
民間有驚蟄吃梨子的說法,梨子可以清肺熱、滋養五臟,而驚蟄時節氣溫變暖,天氣也乾燥起來,很容易出現咽喉幹癢疼痛的情況,因此在驚蟄多吃梨子都很不錯,看要熟吃或者是生吃都可以。
2、油菜
油菜性涼,常吃油菜可以降低血脂,油菜的莖和葉還具有消腫解毒的效果,和香菇一起吃的話,還可以預防癌症。
3、芹菜
肝火比較旺盛的話,人也容易變得煩躁起來,如果想要消滅煩躁,那麼多吃芹菜很不錯。芹菜裏面含有一種物質,可以對人體起到安定作用,有助於安撫情緒,常吃芹菜也能起到減壓的效果。
芹菜纖維含量很高,食用之後在腸胃裏面消化,會分泌一種物質,可以抑制腸道產生致癌的物質,因此,吃芹菜還可以起到預防結腸癌的效果。
4、芋頭
驚蟄容易上火,一上火就容易產生痰,要多吃可以化痰祛溼、健脾利溼的食物。芋頭性平,中醫認爲多吃芋頭可以化痰、解毒、調養中氣、補益脾胃。芋頭是鹼性食物,常吃還可以烏黑頭髮、美容養顏,防止胃酸過多。
5、鴨血
鴨血性平,中醫認爲鴨血可以解毒和養肝。在驚蟄時節,肝氣旺盛,可以適當的吃一些養肝食物,可以提高身體機能。另外,鴨血含有不少的鐵、鈣等各種礦物質,幫助身體補充一些必要的營養。(99健康網()專稿,如需轉載請註明出處。)
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