哪些菜健康又營養呢?
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伴侶一 :菠菜
不貧血——— 菠菜中
富含鐵,鐵是人體造血原料之一,是女性經期時的好食品。經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人,可遠離缺鐵性貧血。
體質強———菠菜中含有可觀的蛋白質,可幫助身體發育,精力旺盛。
皮膚好———維生素K,這是很多蔬菜水果中缺乏的。人的頭髮光亮,皮膚白淨有光澤,不僅需要維生素A、B、C,也少不了維生素K。
排毒———菠菜可以清理人體腸胃裏的熱毒,避免便祕,保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低,常吃也不用擔心發胖。
保護視力———我們知道缺乏維生素A會導致眼睛乾澀、看東西“模糊”。菠菜中的胡蘿蔔素在體內會轉化成維生素A,可降低視網膜退化的危險。對常用電腦的人應該是有不小的幫助。
穩定情緒———菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態中走出,趕走緊張情緒,改善憂鬱的心情。
生健康寶寶———菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要,懷孕期間補充充足的葉酸,不僅可以避免生出有發育缺陷的寶寶,還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。
伴侶二:西紅柿
防癌——— 西紅柿中的番茄紅素,具有很高的抗氧化作用,它能夠保護細胞不受傷害,也能修補已受損的細胞,抑制和清除人體內的自由基。保護心血管系統,降低心臟病、高血壓的發病率,對防癌、抗癌有一定效果。
給你好食慾———西紅柿中含有豐富的維生素A、C、P、B、纖維素、有機酸、鈣等,常吃可以遠離口腔潰瘍,改善消化不良,增強食慾。
精力旺盛———將西紅柿和麪包一起吃,可以增強人的耐力,如果與蛋黃、培根一起吃,還能提高人的精力。
美白———想保持皮膚的白皙麼?當然少不了常吃西紅柿———它含有的維生素P是細胞正常代謝不可缺少的物質,可以使皮膚的色素、暗斑消退,防止色素沉着。
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