杏仁白糖粥的做法

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此菜有益氣養血,潤腸通便的功效,適於婦女產後津虧便祕者。

杏仁白糖粥的做法

原料:

杏仁10克,粳米100克,白糖30克。

製作:

1、 將杏仁洗淨,去皮,用乾淨紗布包裹。注意杏仁必須按規定量配製,不要多放。

2、 將粳米淘洗乾淨,放入鋁鍋內,加入杏仁及清水500左右同煮,待米開花,粥汁濃稠時,即可取出杏仁,以白糖調味,離火,待稍涼後即可食用。

特點:

粥粘香,味清香。

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