秋季吃螃蟹有哪些危害
本文已影響9.91K人
本文已影響9.91K人
季是很多海鮮營養和肉質正美之時,尤其是螃蟹,是百姓餐桌上的佳品,但是由於螃蟹的生殖環境,所以螃蟹的很多地方都沾滿病毒和細菌,所以在食用螃蟹的時候我們一定要注意三大禁忌:
秋季吃蟹三大禁忌
首先,不吃生蟹。有人喜歡生吃蟹肉,這種吃法對人體有害。螃蟹是肺吸蟲的中間宿主之一,生吃螃蟹會感染肺吸蟲,且螃蟹以腐敗物質爲食,其腸胃內有大量的病菌和毒素,生吃易引起食物中毒。
其次,不吃內臟。買來生蟹後可根據個人喜好選擇合適的烹調方法,無論是何種吃法,除了要在蒸煮前清洗乾淨外,還要做到三除,就是要除去蟹腮、蟹胃和蟹心等內臟。蟹腮長在蟹體兩側,呈條狀排列,形如眉毛,是蟹的呼吸器官,其上有病菌和髒物;蟹胃位於蟹體前半部,內有大量污泥和病菌;蟹心緊連蟹胃,位於蟹黃中間,味澀,也應除去。
第三,不與柿子同食。古醫書記載:“凡柿同蟹食,令人腹作瀉。”螃蟹和柿子都屬於寒涼之物,同時進食易引致不適。按照現代醫學觀點,螃蟹含有豐富的蛋白質,而柿子的鞣酸較多,兩者同吃,會凝固硬化。烹蟹時可稍用調料,調料中必須加新鮮薑末,生薑具有溫中散寒解毒的功效;吃螃蟹時,有些人喜歡喝一點酒,其實也是借酒的溫辛來解螃蟹的寒氣;如果吃螃蟹後感到腸胃不適,可烹煮生薑水,然後趁熱飲下,有暖胃之功效。
健康的飲食習慣才能爲我們擁有健康的身體保駕護航,正確的飲食觀念也爲我們增添了健康的元素。在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。
秋冬螃蟹好季節 螃蟹知識知多少
螃蟹哪些部位不能吃
秋季吃螃蟹過敏了怎麼辦
螃蟹的做法大全 螃蟹的家常做法圖 螃蟹怎麼做好吃又簡單
秋季吃蟹 教你3個蒸螃蟹的技巧
秋季螃蟹鮮美 吃蟹要記住這四點
秋季吃螃蟹需要注意什麼 怎麼吃螃蟹美味又健康
牛奶跟螃蟹可以一起吃嗎 吃螃蟹有哪些禁忌
連續四天吃螃蟹進醫院 哪些人不能吃螃蟹
吃海螃蟹的禁忌有哪些
秋季螃蟹肥美 寶寶可以吃嗎
孕婦真的不能吃螃蟹嗎 孕婦吃螃蟹的危害
吃螃蟹的禁忌水果有哪些
秋季吃螃蟹常見的注意事項
秋季吃蟹有哪些注意事項
小孩吃螃蟹禁忌事項有哪些
哺乳期能吃螃蟹嗎:哺乳期吃螃蟹的危害及注意事項
螃蟹哪些部位不能吃?螃蟹的12大有趣之處
死螃蟹能吃嗎 吃死螃蟹的危害有哪些
秋季如何保存螃蟹
秋季吃螃蟹 怎樣選購儲存
秋季怎麼吃螃蟹美容又健康
秋季如何挑選螃蟹
哪些人不能吃螃蟹
哺乳期能吃螃蟹嗎 大量吃螃蟹寶寶危危害多
秋季吃螃蟹的7大注意事項
國慶吃螃蟹有哪些誤區呢
日本一隻螃蟹拍出12萬元天價 吃螃蟹好處有哪些
中秋吃螃蟹注意 螃蟹身上五個部位千萬別吃
吃螃蟹的好處與壞處有哪些
立秋後螃蟹肥美 謹記吃蟹有禁忌
螃蟹不能生吃 秋季吃蟹注意7件事
秋季的螃蟹最肥美 你可以吃嗎