產後補鈣之奶酪蛋湯

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奶酪蛋湯

產後補鈣之奶酪蛋湯

原 料:

奶酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。

做 法:

1.將奶酪與雞蛋一道打散,加些精麪粉;

2.骨湯燒開,調味,淋入調好的蛋液;最後灑上西芹末、番茄末作點綴。

特 點:

西式蛋湯由於加入奶酪而鈣質含量變得豐富,同時口味也更濃郁了,確實是產後及哺乳媽咪的一道富鈣美食。

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