產後補鈣指南 看這篇就夠了
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很多準媽媽在知道自己懷孕之後,就開啓了漫長而幸福的補補補之路,生怕寶寶輸在起跑線上,這是無可厚非的。孕期大部分準媽媽會孕吐,營養有所流失,這時候需要補起來,寶寶才能吸收到充足的養分。然而,當新媽們十月懷胎,一朝分娩之後,感覺一下子解放了,對營養的補充也有所懈怠,比如孕期補鈣,產後就忽略掉這事兒。
可你造嗎?不僅僅是孕期需要補鈣,產後新媽更需要補鈣哦。這是爲什麼呢?新媽如何科學補鈣?以下這篇攻略可以幫到你哦。問題來了,新媽爲何需要補鈣?
我們都知道寶寶會缺鈣,需要補,但是,其實新媽也是缺鈣的高危羣體,爲什麼呢?這是因爲寶貝每天吃1000-1500毫升的母乳,就會從母乳中吸收500毫克左右的鈣。也就是說,寶寶補鈣的同時,就是媽媽的鈣在流失。此外,乳汁分泌量越大,鈣的需要量就越大,補鈣是所有哺乳媽媽都要重視起來的問題。
新媽缺鈣會怎樣?對自身對寶寶有影響嗎?
☛對自身:新媽缺鈣,會導致腰痠背痛、腿腳抽筋、牙齒鬆動、骨質疏鬆等“月子病”;而且,哺乳媽咪在產後體內雌激素水平較低,泌乳素水平較高。因此,在月經未復潮前骨更新鈣的能力較差,乳汁中的鈣往往會消耗過多體鈣。
☛對寶寶:會導致嬰兒發生佝僂病,影響牙齒萌出、體格生長和神經系統的發育。
攻略:新媽媽產後補鈣的方法有哪些?
既然補鈣這麼重要,那麼咱就開始補起來呀。但是補鈣也不能盲目,要科學地補哦↓
☑選擇清淡的飲食
鹽!鹽!鹽!月子的老傳統說不能吃鹽並不無道理!因爲攝入高鹽食物,腎臟排除多餘鈉元素的同時也會伴隨着鈣的流失。新媽咪飲食上要清淡少鹽,採取簡單的烹調方式。特別是在坐月子期間,吃的食物太鹹或含有醬油、醋、番茄醬等調味品,或是食用醃漬食品、罐頭食品等,都會使身體內的水分滯留,不易排出。一般來說,夏季流汗多,每天食鹽用量在6-8g,寒冷的秋冬則不宜超過6g。
☑從食物中攝取營養素
食補一直都是健康而有效的方法。食物中的鈣、磷、維生素D和蛋白質,這些營養素對骨骼健康的貢獻很大,新媽平時要多吃這類對骨骼有幫助的食材,比如大豆、亞麻籽、強化維生素A、D的奶製品、大豆製品、堅果、海帶等菌菇、油菜、動物肝腎、海產品、耐咀嚼的粗糧主食,都是很好的補骨食品。
☑多食水果輔助補鈣
水果的作用是強大的!水果中含鋅、鉀、鎂和維生素C等元素,這些元素可輔助鈣質被有效地利用。英國最新研究發現,經常吃水果和青菜的婦女骨質密度比較高,據推斷可能和水果中豐富的微量礦物質元素以及維生素C有關。水果雖好,但是產後媽媽要少吃性涼的水果,過涼的蔬菜和水果容易導致胃腸淤血,影響消化功能。
產婦補鈣食譜
生完寶寶的產婦通常身體都比較虛弱,一定量的鈣質補充是很有必要的,很多食物中含有大量的鈣質,產婦可多食用,促進身體對鈣質的吸收。小編爲大家介紹的肉丁燒鮮貝、韭菜炒蝦皮等都是不錯的,美味又營養是最佳的食補方法,大家可一起看看。
肉丁燒鮮貝
食譜原料:
豬裏脊肉200克,鮮貝200克,冬筍、香菇適量,雞蛋清1個,食用油、醬油、澱粉、料酒、食鹽、蔥、姜、老湯、味精各適量。
製作方法:
1.裏脊肉洗乾淨,切成1釐米左右見方的肉丁;再將雞蛋清、澱粉加少許水調成糊狀,把肉丁放入攪拌均勻。
2.將鮮貝切開,放在開水鍋中燙一下,撈出控幹水分。
3.筍、香菇都切成1釐米左右見方的丁,蔥姜切成絲待用。
4.鍋放在火上,放入食用油燒熱,把拌好的肉丁放入,到八成熟時撈出,控油。
5.鍋內的油倒出,留少許油,放入蔥姜熗鍋,再放入冬筍、香菇、鮮貝,翻炒幾遍,再放入鹽、料酒、老湯,開鍋後加入肉丁,翻炒幾遍,放入味精,調勻後出鍋。
功效提示:此菜營養豐富,尤其是鈣的含量更高,爲產婦的補鈣和產後康復有很好的幫助。
韭菜炒蝦皮
食譜原料:
蝦皮30克,韭菜300克,鹽、食用油、味精適量。
製作方法:
1.把韭菜擇洗乾淨,將水瀝乾,切成2釐米長的段。
2.將蝦皮清洗乾淨,把多餘的水分擠出去。
3.把鍋放在火上,將油放入鍋內燒熱,把蝦皮放入鍋內先炸一下,隨後將韭菜、鹽放入鍋內,加少量水,翻炒幾下,放入味精調味,出鍋即可食用。
香酥鵪鶉
食譜原料:
鵪鶉3只,醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、姜、鹽、食用油各適量。
製作方法:
1.將鵪鶉去除內臟,清洗乾淨,用開水將鵪鶉稍煮一下撈出,待用。
2.把準備好的醬油、料酒、花椒、大料、白糖、蔥、姜和煮好的鵪鶉放入大碗中,加入水沒過鵪鶉,上鍋蒸3~5分鐘。
3.將鍋置火上,放入食用油燒熱,然後將蒸好的鵪鶉放入鍋內炸至皮起脆,取出,隨花椒鹽一起食用。
功效提示:此菜含有豐富的鈣、鐵等多種礦物質和蛋白質。
【編輯碎碎念】
補鈣是新媽產後必修課之一,如果新媽出現一些腰痠背痛、腿腳抽筋、牙齒鬆動、骨質疏鬆等症狀,要去醫院檢查下是否缺鈣,在醫生的指導下進行食補,如果有必要要進行藥物治療,確保新媽鈣的充足,這不僅對自己,對寶寶都好。
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