胰腺癌患者吃什麼好
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胰腺癌食療
1、佛甲草薺菜湯
鮮扁葉佛甲草60~120g,鮮薺菜90~150g,用治胰腺癌,上藥共煮。每日1劑,分次服完,可長期服用。佛甲草甘寒。有清熱、解毒、清腫之功,薺菜性味甘平,有鍵脾利水作用,共服起健脾胃、抗腫瘤作用。
2、垂盆薺菜湯
垂盆草250g,薺菜150g,功能退黃,消炎,利尿,抑癌,用於胰腺癌屬陰虛熱毒型及溼熱內鬱型。上藥共煮,加入冰糖少許。每日1劑,代茶多次服用,連服1-3個月。
3、梔子仁枸杞粥
梔子仁5~10克,鮮藕6克(或藕節10-15節),白茅根30克,枸杞40克,粳米130克。將梔子仁、藕節、白茅根、枸杞裝入紗布袋內紮緊,加水煮煎藥汁。粳米下鍋,下入藥汁、清水,燒沸,小火煮爛成稀粥,可加蜂蜜適量調味,即可。適應用於胰腺癌,脅肋部脹滿腹痛,腹部有塊,食慾差、面色少華、倦怠無力,低熱、衄血、出血者。
4、薺菜豆腐羹
佛甲草120克,薺萊180克,豆腐200克,淨蘆筍28克,黃豆芽湯750克,調料適量。佛甲草切段,裝入紗布袋,加水適量,煎煮藥汁,留用。炒鍋燒熱,加入黃豆芽汁、藥汁、豆腐丁、蘆筍片和鹽,燒沸,放入薺菜,燒沸,加入味精、熟花生油,出鍋即可。適應用於胰腺癌、腹痛、食慾不振、腹部有腫物者。
5、豬胰海帶湯
豬胰1條(約100克),淡菜30克,海帶20克,腫節風15克,薑汁3克,調料適量。腫節風切段,裝入紗布袋,加水煎煮藥汁。豬胰洗淨,沸水內氽一下。淡菜去毛,海帶溫水泡發後洗淨。鍋熱放花生油,豬胰片煸炒,下薑汁,加入雞清湯、藥汁、淡菜、海帶、料酒、鹽、醬油,燒沸,小火燒熟透,味精調味,即可。用於胰腺癌,食慾不振、腹痛、發熱、消瘦、腹內腫塊者。
胰腺癌吃什麼好
(1)宜飲食清淡易消化、低脂肪飲食,少吃多餐。
(2)宜吃增強免疫、抗胰腺癌作用食物,如甲魚、龜、鱘、鯊魚、鮐魚、鰣魚、蛇、 山藥、菜豆、香菇、大棗。
(3)宜吃具有抗癌止痛作用的食物,如鯊魚、海馬、鱸魚、核桃、麥芽、韭菜、苦瓜。
(4)宜吃抗感染食物:鯇魚、刀魚、鱉、野鴨肉、水蛇、綠豆芽、橄欖、烏梅、綠豆、赤豆、苦瓜。
(5)宜吃穀類(大米、麪粉)及瘦豬肉、雞、魚、蝦、蛋和豆製品、蔬菜、水果等。
忌:
忌油膩性食物及高動物脂肪食物,如肥肉、羊肉、肉鬆、貝類、花生、核桃、 芝麻、油酥點心等。
忌菸、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物,如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒等。
忌黴變、油煎炒炸、煙燻、醃製食物,如鹹魚、醃菜、核桃、花生、葵花子、 芝麻、油炸食物、油酥點心、奶油、雪糕等。
忌堅硬、粘滯不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纖維多、對腸道刺激的食物如 粗糧、玉米、糯米等。
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