胰腺癌病人應該要怎麼吃
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尚未失去手術機會的病人應儘量採取積極的辦法,通過手術治療去除病竈。手術後的病人要根據疾病的情況及手術中的情況,來確定用何種飲食。一般來說,手術後三天內禁食禁水,主要通過周圍靜脈營養和中心靜脈營養來維持機體的生理需要。當排氣後,可適當的吃些無油全流食如米湯,果水或蔬菜汁等,刺激胃腸道,待胃腸道逐步適應後,根據病情再改爲低脂半流或低脂普食。
如果施行了小腸造瘻術,則可通過造瘻管給予勻漿膳食,要注意給予易消化吸收的食物,如饅頭、發糕、雞蛋、瘦肉、雞肉(去骨)、魚(去刺)、黃瓜、西紅柿、油菜、菠菜、豆製品等,將這些菜炒熟後,再用組織搗碎機粉碎,粉碎的適宜顆粒要根據鼻飼管的直徑大小來確定,總之宜細不宜粗,防止造瘻管的諸塞。
一、就餐要有規律性,一日3餐至5餐,不吃零食。以免引起胰腺不停地分泌胰液,加重胰腺功能的負擔。
二、膳食要合理搭配,注意碳水化合物、脂肪和蛋白質的比例,要以碳水化合物爲主,脂肪和蛋白質的量要適宜,要食用宜消化吸收的蛋白質,如瘦肉、雞蛋和魚。
三、要採用合理的烹調方法,以煮、燉、熬、蒸、溜、氽等方法,不要用油煎、炸、爆炒等方法,防止因食物油脂過多而使胰腺過度的分泌胰腺。
四、中晚期胰腺癌時,症狀明顯,左上腹部疼痛加重,並有明顯的消瘦,病人通常經口飲食已不能保證機體的需要,這就要通過靜脈營養,才能改善全身的營養狀況。
99熱心醫生溫馨提醒:癌症病人在治療期間身子會比較虛弱,所以應該要特別注意飲食方面的營養,還要注意進食的種類,不能什麼都吃。
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