孕婦夏季喝什麼湯 奶油蘑菇湯
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奶油蘑菇湯
原料:蘑菇、新鮮奶油、牛奶、黃油、胡蘿蔔、番茄、洋蔥。
做法:
1、取一個鍋,加入2碗水,加入適量牛奶,新鮮奶油,然後開始用文火煮。
2、蘑菇切片,胡蘿蔔切絲,番茄切小塊,洋蔥切碎待用。
3、在煎鍋中放一小塊黃油,放入碎洋蔥,翻炒爆香,然後依次加入番茄和胡蘿蔔炒,如果覺得幹可以再放黃油下去,然後放鹽,待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中,繼續燒煮。
4、還是用黃油翻炒過蘑菇後,再放到湯裏。
5、用旺火把湯煮開,然後可以勾一個薄芡,就可以了。
6、裝盤後可以適量加一些芝士條。
營養價值:
蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;洋蔥可以抵禦流感病毒,有較強的殺菌作用,能增進食慾。
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