最具特色的中秋節美食大盤點
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月餅
對於中國人來說,月餅無疑是中秋節必備的特色美食。這不僅是因爲月餅的味道獨特好吃,更是因爲月餅從古代開始,就已經成爲了中秋節的一種象徵。所以說,無論你是否喜歡月餅的口味,中秋節多多少少都是要吃一些月餅的。
菱角
說起菱角,可能很多人都不知道是什麼東西。這主要是因爲,菱角是北方水域纔會盛產的一種食物。菱角的做法很簡單,直接在清水當中清洗乾淨之後,用水煮熟或者是直接蒸熟,都是可以直接食用的。菱角可以作爲主食食用,也可以作爲零食來食用,無論怎麼吃,味道都是香甜好吃的。而在中秋的時候,如果吃完月餅之後,喝一碗用菱角煮的粥的話,還可以很好的去除腸胃當中的油膩。所以說,中秋節的時候,家裏可以採購一些菱角來食用。
餈粑
如果說中秋節吃月餅是起源於明朝的話,那麼中秋節吃餈粑就是起源於春秋戰國的時候。春秋戰國時期,人們把中秋節看的很重,幾乎和春節的地位是不相上下的,因此,每當中秋的時候,很多家裏的主婦都會很早起牀開始製作餈粑,因爲對於那個時代的人來說,中秋節的時候,一家人在一起吃餈粑,是一件很幸福很平安的事情。所以說,在沒有中秋節吃月餅這個習俗之前,就已經有了中秋節吃餈粑的習俗。
麥箭
提到山東著名的中秋節美食麥箭,相信很多人都沒有聽說過吧。但是在山東,麥箭可是家喻戶曉的中秋特色美食哦。所謂的麥箭,就是指用白麪做成煎餅之後,裏面裹上陷,然後再滾成竹筒的形狀之後,蒸熟,澆上醬料吃的一種麪食。這種食物不僅味道好吃,而且還很容易吃飽,所以山東人早中晚三餐都很喜歡吃。特別是在中秋節的時候,幾乎家家戶戶都會自己製作麥箭來給家人食用。
藕盒子
說到蓮藕,相信大家都吃過吧。但是說起藕盒子,又有多少人吃過呢?其實,藕盒子也是自古就傳下來的一種中秋美食,特別是在江浙地區,每年的中秋節幾乎都是要吃藕盒子的。所謂的藕盒子,就是把藕切成片之後,下面相連,中間放入餡料之後用煎鍋煎熟的一種食物。藕盒子不僅顏色金黃誘人,味道也香脆可口,是江浙地區很流行的一種美食。除此之外,常吃藕盒子,對身體的益處也是很大的。中醫表明,藕盒子不僅對養胃有幫助,還可以很好的滋陰益血。如果說中秋節你沒有吃過藕盒子的話,那麼今年中秋就可以嘗試一下啊,絕對不會讓你失望的。
其實,除了上面這幾種中秋節特色美食之外,中秋節的時候很多地方的人還會吃鴨,吃菜餅,喝桂花酒等。當然,沿海地區的一些人還喜歡在中秋節的時候吃螃蟹和田螺。總而言之,中秋節的特色美食是很多的,在中秋節這個難得團圓的節日裏,大家可以多多的品嚐幾種特色美食。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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