冬季孕婦進補的10個飲食原則
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1.多吃粗糧
孕婦過食肥膩辛辣煎炒等食品,致使脾胃受損,內蘊化熱,嚴重者口角會出現糜爛。孕婦應多吃豆類、小米等粗糧和綠色新鮮蔬菜等,增加進食品種,避免進食辛辣、燒烤等刺激性食物,減少對口腔和腸胃的刺激。
2.多喝水
孕婦如果魚肉及精細食品吃得多,減少了粗纖維攝入,容易使大便乾燥。此外,孕婦活動量減少,久坐後容易造成肛門處的靜脈迴流受到阻礙,引起血管擴張容易出現便祕乃至痔瘡。所以準媽媽要多喝水,多吃水果蔬菜,保持每天大便通暢,並適當增加運動。
3.多吃清涼解毒食物
補身過了頭,很多媽咪都出現了牙齦腫痛、口腔潰瘍甚至精神不集中、嗜睡的症狀,這是胃火上升的表現。爲避免上火,孕婦要多吃清涼解毒的食物,別再吃辣椒、羊肉等燥熱食品。
4.多吃清淡食物
很多媽咪懷孕後,滋補食物遠遠不斷。但是,孕婦不適合過多的性溫、大熱的食物,否則容易“火上加火”,甚至嚴重的還會出現見紅、腹痛等先兆流產和早產症狀。人蔘、桂圓和羊肉千萬不能多吃,瓜子、花生、巧克力等熱性零食也要少吃。
5.飲食少辛增酸
到了冬天,孕媽們都要注意少吃辣的,多吃點帶酸味的食物。對於一些孕媽來說,在寒冷的冬天用來保暖的“利器”就是辣椒,用各種辣味食品刺激味覺,想要帶來一絲暖意,其實這樣是非常違背冬天這個季節特點的。冬天氣候乾燥,本來就不應該吃辣,而應該多吃清潤甘酸的食物。帶有酸味的食物如檸檬、酸梅等,因富含有機酸、乳酸等成分,能幫助脾胃消化,提高抵抗力,可以幫助“養秋”,健康迎接冬天。
6.選擇時令蔬菜
在冬天,就算是蔬菜也不是樣樣都好的。孕媽要吃蔬菜,當然要選擇冬季時令蔬菜,例如菠菜、捲心菜、紅椒、洋蔥、茄子,這些蔬菜都富含維生素或礦物質,有助於人們增強抵抗力,度過寒冷季節,可以說是非常棒的禦寒食材哦。另一方面,寒冷會影響人體的泌尿系統,排尿增加,隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多,因此應多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物。胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等蔬菜的根莖中所含的無機鹽較多。
7.注意補鐵
就算是在冬天,孕婦們的補鐵工作也是不能鬆懈。因爲除了有利於補血,鐵還能明顯增強孕婦的耐寒能力,所以孕媽要注意增加含鐵量高的食物攝入,如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
8.多食禦寒食物
其實,能禦寒的食物有很多,如羊肉、核桃、栗子、桂圓、芝麻、木耳、粳米、胡蘿蔔、白菜、牛奶、海帶、菠菜等,但是準媽媽在食用這些食物時要注意不可貪多,就算是多禦寒養胃、多美味可口,還是要管好自己的嘴巴哦。畏寒的孕媽媽們還可以吃些排骨蘿蔔湯、胡蘿蔔燉羊肉、糖醋帶魚、蘿蔔牛腱煲等,既滋補又可以起到禦寒的作用。
9.補充葉酸
在孕婦懷孕期間,尤其是懷孕早期的時候,要注意補充葉酸,這是可以幫助預防胎兒畸形的物質,如果母親體內缺乏葉酸,會導致胎兒的大腦神經發育受到影響,甚至會導致神經血管畸形,因此在冬季,媽媽們要保證自己的營養豐富,多吃些菠菜,胡蘿蔔,萵苣,花椰菜,牛肉,羊肉之類的食物,這些物質中都含有葉酸,當然媽媽們也可以通過補充劑來幫助補充葉酸。
10.補血
在冬季的時候,媽媽們要注意補充鈣鐵元素,幫助預防貧血。一般人們常說冬季要吃黑,也就是說要補充顏色黑的食物,像是黑豆,紅豆,黑米,黑木耳等等顏色深的食物往往都會含有豐富的營養,而且還能幫助補血益氣,準媽媽們在冬季可以吃些黑米粥,紅豆粥,黑木耳燉湯清炒等等,這些都有助於母親和胎兒的健康,幫助補血養氣。
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