秦巴霧毫茶的泡法及功效
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秦巴霧毫茶的泡法
1.秦巴霧毫茶1茶匙(5克):1杯水。按這個比例可以泡出一杯茶。
2.取出所需分量的秦巴霧毫茶放入濾茶網或濾茶篩。
3.把水注入一個不易產生化學反應的壺中(陶瓷、玻璃和不鏽鋼的都行)加熱至約華氏180度(攝氏80度)。你可用煮糖果溫度計來測溫,沒有的話,留意不要把水煮開就行。
4.把裝着秦巴霧毫茶的濾茶網或濾茶篩架在一個空的大杯或茶杯上。
5.把剛纔煮得很熱的水通過濾茶網或濾茶篩倒在杯中,注意水要沒過茶葉。
6.把秦巴霧毫茶浸泡2-3分鐘,不能更久,不然你的茶就會有點苦澀味兒了。
7.把濾茶網或濾茶篩與茶葉拿開。
8.等茶稍涼一點兒,趁熱享用秦巴霧毫茶。
秦巴霧毫茶的功效
1.減肥:秦巴霧毫茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
2.抑制癌細胞:秦巴霧毫茶中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。
3.防酸抗齲齒:秦巴霧毫茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
秦巴霧毫茶的簡介
秦巴霧毫,綠茶類,產於陜西省漢中地區的鎮巴縣。這裏產茶歷史悠久,據載:巴茶始於秦漢,盛於唐宋,在公元780—805年(唐朝德中時),每年納茶稅“銀兩三百兩”。至今,鎮巴縣境內多處有大茶樹,雌雞嶺的一棵大茶樹制的茶,相傳曾向漢高祖劉邦進貢,劉邦也常帶文武大臣到茶鎮品茶議事。
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