養胃粥:蘿蔔橄欖粥的做法
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蘿蔔橄欖養胃粥的做法
食材:糯米100克,白蘿蔔50克,胡蘿蔔50克,豬肉80克,橄欖20克,鹽適量,味精適量。
做法:
1.白蘿蔔、胡蘿蔔均洗淨,切丁;豬肉洗淨,切絲;橄欖衝淨;糯米淘淨,用清水泡好。
2.鍋中注水,下入糯米和橄欖煮開,改中火,放入胡蘿蔔、白蘿蔔煮至粥稠冒泡。
3.再下入豬肉熬至粥成,調入鹽、味精調味,撒上蔥花即可。
食材的功效
1.白蘿蔔:能促進新陳代謝、促進腸胃蠕動、增進食慾、化痰清熱、助消化、對痰咳失音、痢疾、頭痛、排尿不利等症狀有很好的食療作用。
2.胡蘿蔔:具有健脾養胃、清熱解毒、降氣止咳、滋潤皮膚、促進新陳代謝的功效。
3.橄欖:具有清熱解毒、清肺利痰、利咽、生津止渴、開胃降氣的功效。
4.糯米:補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
5.蘿蔔橄欖粥:此粥具有清熱化痰、健脾益胃、養肝明目、生津利咽的功效。
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