養胃粥:蓮子葡萄蘿蔔粥的做法
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蓮子葡萄蘿蔔養胃粥的做法
食材:蓮子25克,葡萄25克,胡蘿蔔少許,大米100克,水100毫升,白糖5克,大蔥少許。
做法:
1.大米洗淨用清水浸泡30分鐘;蓮子洗淨加水浸泡;葡萄去皮、去籽洗淨;蔥切末備用;胡蘿蔔切丁備用。
2.鍋置火上,放入大米、蓮子煮至七成熟。
3.放入葡萄、胡蘿蔔丁煮至成粥,加白糖即可。相關精彩閱讀:養胃粥:蓮子八寶粥的做法
食材的功效
1.葡萄:葡萄含有多種營養物質,不僅能促進消化,常食葡萄更對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
2.蓮子:蓮子性平味甘、澀,入心、肺、腎經,具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用。
3.胡蘿蔔:胡蘿蔔所含營養元素衆多,具有一定的降壓、強心、抗炎、抗過敏和增強視力的作用。
4.蓮子葡萄蘿蔔粥:蓮子葡萄蘿蔔粥富含多種維生素、礦物質等,食之能補肝益腎、養血益氣、健脾養胃等,適合腎炎水腫、高血壓、冠心病、肺虛咳嗽、盜汗等症的患者。
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