生理期能吃蘆筍嗎 推薦四款營養食譜
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蘆筍是餐桌上常吃的蔬菜,蘆筍的營養價值很高,吃蘆筍的好處有很多,尤其是經期的女性朋友適量的吃蘆筍對身體是有好處的,來看看小編推薦的四款營養食譜吧。
涼拌蘆筍
材料:蘆筍30根,白芝麻10克。
調味料:橄欖油、檸檬汁、鹽各適量。
做法:1、取鍋加水煮沸,放入蘆筍燙熟,將蘆筍沖涼水,保持脆度,瀝乾水分放入保鮮袋。
2、將所有調味料拌勻後,倒入保鮮袋中和蘆筍搓揉混合勻後,封好袋口,冷藏約20分鐘。
3、將處理好的蘆筍倒入盤中,淋上袋中醬汁2大匙,再撒上白芝麻即可。
營養功效:蘆筍富含葉酸,能補充生理期間大量流失的營養,此期間不宜吃的太鹹、太油,這道開胃菜,能緩解生理期不適或貧血,更能避免水腫。
炒脆綠蘆筍
材料:金針菇50克,黑木耳25克,蘆筍125克,紅甜椒30克。
調味料:橄欖油、米酒、鹽、香油、黑胡椒粉各適量。
做法:1、所有材料洗淨,蘆筍去老皮切段,金針菇去尾部切段,紅甜椒去籽切絲,黑木耳切絲,備用。
2、熱鍋加油,放入處理好的材料拌炒,蘆筍炒熟後,加剩餘調味料炒勻即可食用。
營養功效:蘆筍能促進身體代謝,也含有豐富的維生素A,可調節生理期間分泌過於旺盛的皮脂腺,避免長痘。
醬燒蘆筍豆腐
材料:蘆筍15根,豆腐1塊,白芝麻15克。
調味料:奶油10克,醬油2大匙,米酒、醋各少許。
做法:1、蘆筍洗淨,去老皮切段,豆腐去水切塊。
2、熱鍋加油,放入蘆筍段、豆腐塊翻炒,待蘆筍快熟時,加入醬油、米酒、醋調味。
3、起鍋後,撒上白芝麻即可。
營養功效:生理期間,由於流失大量的血液,身體容易感到疲勞,抵抗力也容易下降而感冒,此道菜富含維生素,有助消除疲勞,補充元氣,避免感冒。
乾貝奶油蘆筍
材料:蘆筍12根,新鮮乾貝20顆,甜椒20克。
調味料:奶油20克,醬油、檸檬汁各適量。
做法:1、所有材料洗淨,蘆筍去老皮切段,甜椒去籽切絲。
2、熱鍋加奶油,放入乾貝,煎到快熟時,放入蘆筍和甜椒絲翻炒。
3、加醬油調味,待快收汁時關火,最後均勻淋上檸檬汁即可。
貼心提醒:待關火後再加入檸檬汁爲佳。
營養功效:此道菜富含維生素E,可以促進子宮肌肉的血液循環,緩解痛經,適合生理期腹部會悶痛者食用。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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