寶寶不吃肉怎麼辦 6個方法讓寶寶愛上吃肉
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媽媽都知道,寶寶營養均衡,各樣食物都愛吃,是最好的!可是,有時候寶寶吃輔食,就是隻愛吃粥,不愛吃肉,這可怎麼辦好呢?
6個方法,讓寶寶愛上吃肉
★ 做法要多樣
把肉做成其他的形態,比如做成肉丸、肉餅、肉餡等等。或者,你也可以把肉加到寶寶喜歡吃的粥裏面,剛開始只要混一小勺就可以,讓寶寶嘗試,適應以後,再逐漸增加一些。
寶寶添加肉類輔食時,不妨從白肉(比如雞肉、魚肉)開始添加。因爲雞肉和魚肉比起豬肉牛肉更容易消化,魚肉裏含有不飽和脂肪酸,吸收後對孩子神經系統的發育非常有益。
★ 添加合適形態的輔食
輔食添加要遵循由稀到稠、細到粗、少量到多量的原則。爸媽既不能讓寶寶一直吃糊狀食物,也不能一開始就給寶寶吃塊狀的肉。寶寶輔食添加初期的時候,肉還是要做得細膩一些。
★ 給寶寶多次嘗試的機會
寶寶接受新鮮事物總是需要一些時間,如果寶寶剛開始吃不喜歡,爸媽要允許他吐出來,鼓勵寶寶吃,但不要強迫。
當然,也不要一看到寶寶不吃就認爲他不喜歡,他可能只是需要點時間來研究一下這個新的食物,戳一戳、按一按,看看別人怎麼吃。有時候,一種新的食物,媽媽需要反覆試了多次,寶寶纔會決定試吃。
★ 飢餓感是最好的下飯菜
寶寶吃的點心,份量不可太多,時間也不要離正餐太近,讓寶寶有點飢餓感,餓是最好的下飯菜。
另外,也可以多帶寶寶到戶外運動、玩耍,既可以消耗體力和能量,又可以讓寶寶玩得開心,到吃輔食的時候,就會吃得津津有味了。
★ 跟大人一起吃
寶寶其實都很饞的,看到別人吃東西,就會盯着看,口水滴滴答答的,小嘴巴吧嗒吧嗒想要吃東西。當週圍的人吃東西很美味的時候,寶寶自然也是會受到感染的。
★ 讓寶寶自己動手吃
寶寶6個月以後,漸漸想自己動手抓東西吃,爸爸媽媽大可滿足他,而且,相比起小勺子,寶寶似乎更樂意用手拿着吃。
寶寶吃什麼肉好
1、牛肉
牛肉因性微溫,因此一年四季均可食用,而且各種體質的寶寶都可以吃。中醫認爲它能補脾胃、強筋骨,對身體瘦弱、貧血的寶寶更爲適宜。
牛肉的蛋白質含量高達20%,富含血紅素鐵,是補血的好食品。同時,鋅、硒等微量元素和b族維生素含量也比較高。普通牛肉脂肪含量平均低於6%,但是“肥牛肉”的脂肪含量可達30%以上。如果寶寶已經有點胖,不要經常帶他去涮肥牛。
如果寶寶較胖,要限制脂肪和熱量的攝入,最好選擇醬牛肉,其次是清燉牛肉。如果寶寶不胖,那麼可以選擇紅燒、炒等方法。但夏天不宜吃涮肥牛。
2、豬肉
豬肉一年四季均可食用。豬肉性平,各種體質的寶寶都可以吃,相對更適合消瘦的寶寶,較胖的寶寶要適當控制。
豬肉蛋白質含量低於其他肉類,平均爲15%左右。血紅素鐵含量不及牛羊肉,但比雞鴨肉多。微量元素含量較爲豐富,維生素B1含量在各種肉當中最高,也含有磷脂,對大腦思維有益。豬肉在各種肉類當中脂肪含量最高,瘦肉也可達20%以上,但是各部位差異較大。如果寶寶已經有點胖,應當適當控制豬肉的食用量。
豬肉本身油脂較高,所以最好不用煎炸一類的烹調方法。如果能選擇清燉、烤、煮等方法最好,炒食時應控制放油數量。肉餡和灌腸通常要加入較多肥肉糜以保持細嫩口感,所以應當適當控制加了肉餡的食品。
3、鴨肉
鴨肉性質偏涼,最適合夏秋季節食用。容易上火、燥熱、咽乾口渴的寶寶可以用鴨肉代替雞肉,起到清補作用。中醫上認爲鴨肉有滋陰補血的效果。
鴨肉的蛋白質含量略低於雞肉,在16%左右。鐵含量低於牛羊肉,略高於雞肉。普通鴨的脂肪含量略高於雞肉,約爲7%-10%,但低於豬肉。北京烤鴨經過填飼育肥,脂肪含量可達38%。如果寶寶已經有點胖,不要經常帶寶寶去吃烤鴨。水鴨的脂肪當中,不飽和脂肪酸含量比雞油更高,故而營養價值也較高。
如果寶寶經常上火,可以選擇清燉鴨,或者鹽水鴨等烹調方法。醬鴨和燒鴨的脂肪含量也不高,適合各類人食用。油炸的“饞嘴鴨”和含油脂過高的烤鴨則要適當控制。
4、雞肉
雞肉性微溫,一年四季均可食用,但以冬春食用最好。各種體質的寶寶也都可以吃雞肉。中醫上認爲雞肉補中益氣,對身體較弱、食慾不好的寶寶更爲適宜。
雞肉的蛋白質含量達20%,含鐵量低於牛羊肉,微量元素較爲豐富。在各種B族維生素中,尼克酸的含量最高。烏雞的維生素和礦物質含量比普通雞更高。去皮土雞肉的脂肪含量僅有5%左右,而烏雞更低,通常爲3%。但是,育肥雞的脂肪含量較高,可達10%-20%。
雞肉各部位肉質均十分柔嫩,適合各種烹調方式。爲了保持雞肉低脂肪的優點,不妨選擇較爲清爽的烹調方式,如白斬雞、清燉雞、氣鍋雞等;如果希望促進寶寶食慾,也可以選擇咖喱雞、烤雞、燒雞、小炒雞、口水雞等。但是,香酥雞、辣子雞、炸雞一類烹調方式需要經過油炸,不僅損失營養成分,而且熱量過高,不利健康。另外需要注意的是,雞湯內所含的營養成分遠低於雞肉,媽媽不能因爲寶寶喝了雞湯便感覺營養足夠了。
5、羊肉
羊肉因性溫熱,因此最好在冬春季食用。但是如果寶寶怕冷而瘦弱,夏天也可以常吃。經常“上火”怕熱的寶寶夏秋應當少吃羊肉。中醫認爲羊肉益氣補虛,適合虛寒體質的寶寶。身體瘦弱、怕冷、吃涼東西后容易胃痛、腹瀉的寶寶最適合吃羊肉。如果寶寶身體怕熱、吃涼東西感覺舒服、經常大便燥結,則要少吃羊肉。
羊肉的蛋白質、維生素含量與牛肉接近,富含血紅素鐵,也是補血的好食品。普通羊肉脂肪含量稍高於牛肉,平均可達14%,用來做涮羊肉的“肥羊片”脂肪含量可超過30%。如果寶寶體瘦怕冷,在冬天帶寶寶去吃涮羊肉是個好主意。
羊肉加蘿蔔等蔬菜配料烹成的清燉羊肉幾乎適合所有的寶寶。烤羊肉和孜然羊肉適合不容易上火的寶寶。消化不良和脾胃比較虛弱的寶寶要注意,一定不能吃冷羊肉,要趁熱吃。
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