吃點野菜好健體 這五種要常吃

野菜，這是真的非常適合大家養生的選擇，那麼大家知道哪些野菜是比較適合大家強身健體呢？今日建議大家吃這五種野菜，相信是能夠幫助大家養好身體，不妨試試吧。

一，寒食菜可降壓

大家知道什麼是寒食菜呢？其實這種菜也可以叫做清明菜，這是一種常見的野菜，民間主張人們吃些這樣的野菜來幫助降血壓！那爲何寒食菜會降血壓呢？因爲這種野菜能夠幫助擴張局部血管，是非常好的降壓蔬菜。

做法：那麼大家都是怎樣吃寒食菜呢？具體就是把嫩苗清洗乾淨，然後弄成泥狀，取汁水來混合糯米粉一起攪拌下，蒸熟來吃即可，就是青團一樣的食物。吃起來也是比較清涼，很適合夏季食用。

二，薺菜可調節膽固醇

薺菜也是大家比較常見的野菜之一，儘管未必在豐收的季節，但是瞭解下，當季記得吃就行！因爲薺菜含有多種營養元素，平常適當吃些可以幫助身體降低含量高的膽固醇，對身體很有益。而且吃薺菜還可以起到利尿以及止血等效果，希望大家適當吃些。

做法：薺菜怎樣做好吃呢？適當焯水下，然後涼拌以及做湯或者煮粥都是不錯的選擇。

三，馬齒菜可以降血糖

不要把莧菜和馬齒菜混淆了，當然這兩種野菜都是很好的食物來源，像馬齒菜這種野菜，吃一些對糖尿病患者非常有幫助，因爲它是能夠降低血糖的食物之一，是很多營養學家以及醫學專家推薦給糖尿病患者的食物之一，希望糖友們要記得吃。

做法：和上面的薺菜一樣，馬齒菜的做法也很簡單，涼拌或者清炒，做成餡料都是可以的，希望大家試試。

四，苦菜防腫瘤

食物帶點苦的話，都是有很不錯的功效作用的，像苦瓜或者苦咖啡等等食物，那麼苦菜也是如此嗎？當然是的，苦菜含有多種維生素以及膳食纖維，堅持吃苦菜能夠幫助身體預防腫瘤的發生，還能讓你的免疫力變強，是非常不錯的食物，建議大家常吃。

做法：大家也知道苦菜是帶苦的，不是所有人都吃的習慣，想要吃的不苦些，那麼就可以焯水下，然後和其他配料搭配下，苦味會變淡些，容易下口。

五，蒲公英促消化

蒲公英還能吃？可能大家覺得有點詫異的吧，但蒲公英確實也是野菜的一種，而且吃起來對身體是有益的，特別是促消化功效上，它是相當給力的！如果有消化不良症狀的朋友們，可以適當吃些蒲公英。

做法：涼拌是常見的吃法，加入一些香油以及辣椒，食鹽就可以有很好的味道，而且能夠保留基本的營養物質。

總之，野菜確實很有吃的價值，當然需要大家記住的是，野菜不要隨意路邊弄來吃，一定要看準，否則是容易出現問題，希望大家注意啦！（本站（）專稿，如需轉載請註明出處）